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立夏吃鸡蛋是哪里的风俗 立夏什么地方吃鸡蛋

2021-05-02  来源:天气网  【字体:  

导语:立夏节气到来之际,我国一些地方有吃鸡蛋的风俗习惯。实际上,立夏关于蛋的风俗还蛮多的,例如有的地方会斗蛋,而有的地方则有挂蛋等。不同地区,风俗习惯也不同。那么,立夏吃鸡蛋是哪里的风俗呢?到底立夏什么地方吃鸡蛋?下面我们一起来了解。

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立夏吃鸡蛋

立夏吃鸡蛋是南方习俗。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏为什么吃鸡蛋?

1、对美好生活的向往

古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

2、补充体力

有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。

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立夏吃鸡蛋习俗

3、劳作前的犒赏

鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。

4、有益健康

鸡蛋中富含大量的营养成分,而且食用后不伤脾胃,一般人都能吃,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏是重大节气,在这一天吃鸡蛋也是有益健康的。

5、补充优质营养

俗话说,“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”,意思就是说,吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质,鸡蛋黄里富含卵磷脂,鸡蛋是非常好的营养食品

不同地区立夏吃鸡蛋寓意:

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立夏蛋

嵊州:民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补。

赣南:二十四节气之一的立夏要吃咸蛋。有“立夏不吃蛋,上坎跌下坎”的俗语。意在补夏强身,劳动有劲。因为立夏开始进入炎热的夏天,人们在热天容易掉膘退瘦。俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。

如皋:每年立夏之后,天气晴暖,酷暑渐至,许多人、特别是小伢易得身疲肢软、厌食消瘦之症。如皋人称之为“疰夏”。相传很早以前,女娲娘娘为了下界小伢不疰夏,斗法胜了撒播这种病疫瘟神,瘟神保证凡女娲娘娘的子孙不伤害。女娲娘娘传话百姓:第年立夏之日,小伢胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避疰夏之疫。因此,如皋有句古话:“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。立夏节吃蛋之俗,沿袭至今。

其他地方:剥了蛋壳的白煮蛋光生生的,吃下肚皮肤也那样光滑不生疖子。

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