天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前位置:天气+ > 天气新闻 > 正文

小年吃什么传统美食 小年各地传统美食汇总

2021-02-04  来源:天气网  【字体:  

导语:我国很多地区的小年是在农历腊月二十三这天,这天你可以看到很多地方进行一些特别的活动,以及吃一些特色美食,即小年的传统美食。每个地方的小年食俗不同,那么,你们那小年吃什么传统美食呢?下面我们一起来看看小年各地传统美食汇总,看看你吃过几样吧。

小年吃什么传统美食 小年各地传统美食汇总

小年吃什么传统美食 小年各地传统美食汇总

小年传统食物

饺子

饺子就是小年的必备食物,在北方是很常见的,也是一种好的寓意。北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。

麻糖

麻糖就是很多人知道的芝麻糖,混合了面粉,比较的酥脆,寓意着生活甜甜蜜蜜。

粘糕

山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣,每年腊月廿三,家家户户蒸粘糕吃粘糕,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。

火烧

火烧也是北方部分地区常见的过年食物,和酥饼是差不多的,火烧扛饿,也是古代饮食习惯流传下来的。祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。

年粽

粽子代表团圆,不只是端午节吃粽子,其实也是可以选择过年吃粽子,糯米的黏性预示着家人团聚。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征。

小年吃什么传统美食 小年各地传统美食汇总

小年食物

关东糖

关东糖和麻糖是一类的食物,日子红红火火甜蜜常在,糖在古代是不常见的,吃糖只能春节吃。关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。

米饼

米饼是一种小吃,年货糕点,另一种的大米制品,除了主食,还是可以作为甜品来进行食用的,也是寓意着日子过得越来越好。农历腊月二十三,民间俗称小年,在广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。

面食

北方的面食就是一种神奇的存在的,面食衍生出的包子馒头在春节是很常见的,也是能很好的管饱,包子个大也预示着圆满。在山东半岛的人们大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽又称大馒头、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。

小年吃什么传统美食 小年各地传统美食汇总

小年食物

吃汤圆

汤圆糯米制品就是南方常见的食物,黏性的糯米象征着团圆,小年当日要祭灶王爷,会准备一些斋品供奉灶王爷,以寄来年的风调雨顺。

包子

包子预示着团圆,包子的皮是通透的,也就是说明来年是一路好运气,没错南方人在这一天中还喜欢吃包子,在北方这种食物是随时都可以吃的。

年糕

南方的年糕糍粑,就是一种很好的食物,和麻薯是一类的,无论是炒制还是炖汤都是很不错的。要说起好吃的年糕,第一想到了就是南方了,在南方人的手中,人们总是能将这种食物做的多样又好吃。

相关推荐:

       小年祝福语简短 小年祝福语6个字简单精辟有寓意

       小年祝福语大全 小年快乐简短祝福与问候语汇总

       小年朋友圈祝福语 过小年发给微信朋友的祝福语

二十三糖瓜粘指的是腊月二十三这天的什么习俗 二十三糖瓜粘是什么意思

小年这天人们会将家里打扫干净此举的寓意是什么 小年这天人们为什么将家里打扫干净

小年祝福语简短2021 小年简单祝福语一句送朋友

阅读全文

热门资讯

热点推荐

HOT