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2020立冬吃什么养生饮食 立冬后养生滋补食物与食谱

2020-11-07  来源:天气网  【字体:  

导语:11月初,我们迎来立冬节气,立冬意味着冬天的开始,而随着季节的转换,我们的养生方式也要进行适当的调整。很多食物,到了冬季就不太适合冬季吃了,尤其蔬果一定要多吃一些时令的。那么,到底2020立冬吃什么养生饮食呢?以下为您推荐立冬后养生滋补食物与食谱。

2020立冬吃什么养生饮食 立冬后养生滋补食物与食谱

2020立冬吃什么养生饮食 立冬后养生滋补食物与食谱

立冬养生

1、白萝卜

这是立冬节气过后最佳的补水食物,其含有大量的水分,而且维生素、酶类的含量也多。吃它具有生津止渴、清热降火等效果。其中其含有的维生素C、锌元素能够帮助人体预防皮肤老化,避免出现冻疮等。

建议立冬过后可以买些白萝卜和羊肉炖汤喝,对于因为上火引起的不适有不错的缓解效果。

2、莲藕

对于身体虚弱的人来说,莲藕可是立冬过后最为理想的进补食物,不管是生吃还是煮熟了吃,都具有众多的好处。其中,生吃莲藕据欧清热润肺的作用,而煮熟了以后食用则具有健脾开胃的作用。

其中,小编提醒,购买一些新鲜的莲藕和排骨一起炖汤食用,具有补心益脾的功效,而且汤的味道很清甜。

4、羊肉

这可是立冬节气进补的标配食物,立冬过后吃它对身体而言同样能够起到进补的效果。因为其富含维生素B、矿物质、高蛋白等,适量吃羊肉具有滋阴补肾,益气养血,补虚的作用。

因为羊肉吃多了容易上火,因此在烹煮羊肉的时候,可以和莲藕、白萝卜、冬瓜等蔬菜搭配一起煮,帮助中和羊肉的热性,缓解上火问题。

5、青鱼

青鱼肉中含有核酸、锌等微量元素,适量食用能够起到补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。立冬过后天气渐冷,人体脾胃更容易受伤,同时也更容易生病。对此,建议应该吃些青鱼,帮助改善脾胃虚弱、体弱多病的情况。

6、苹果

立冬节气前后天气都是比较干燥的,燥气就容易侵入身体带来损伤。对此,可以吃些苹果润燥,因为这种水果中含有大量的矿物质、维生素、钾盐、糖类等。适量吃苹果能够起到润肺健脾、生津止渴的高效,能够帮助人们调理肠胃。促进胃肠道蠕动,避免出现便秘问题。

养生食谱推荐:

2020立冬吃什么养生饮食 立冬后养生滋补食物与食谱

立冬养生食谱

虫草熟地老鸭汤

原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

功效:滋肾补肺、润燥止咳。

紫苏生姜红枣汤

原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

制作方法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤

原料:白胡椒30-50粒,猪肚1个,

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。

功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。

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