2020立秋养生食谱五种菜谱 适合立秋时节吃的食物做法

导语：立秋一到，我们的饮食习惯就要进行一定调整了。很多人认为立秋气候就凉快了，所以把夏季的食物都撤了，但实际上，即便立秋到了，气候还是相对炎热，而且比较燥。那么，到底立秋吃什么呢？以下为您推荐2020立秋养生食谱五种菜谱，即适合立秋时节吃的食物做法。

2020立秋养生食谱五种菜谱 适合立秋时节吃的食物做法

立秋食谱

山药枣粥

所需用料：准备好40G百合，30G薏米，15颗大枣，1根山药，适量的大米。

烹饪做法：

1、先将山药表面清洗干净，再用工具将皮给刮掉，洗好以后再切成小段备用。

2、再将百合、薏米、大米分别冲洗赶紧，洗好了放入洗好的砂锅中备用。

3、之后将红枣表面清洗干净，洗好了再对半切开或是直接掰开枣肉，将枣核取出来扔掉，留下枣肉备用。

4、最终将全部材料都放入砂锅里面，加入多一些的清水直接开火炖煮。等到食材全部煮熟了以后，加些盐调味就可以了。

好处：喝这款粥能够滋阴养胃，因为其由有补脾和胃的山药，健脾和胃的红枣和薏米，清热润燥的百合，一起烹煮而成。

鸭肉汤

材料：半只宰杀好了的鸭子，再准备各30G的百合和北沙参(也叫银条参)。

烹饪做法：

1、将半只鸭子放到水龙头流水下方冲洗，直至血水流出。记住了，冲洗的时候，要看看鸭子的肚子里，是否有淤血残留，有的话，要记得清理掉。全部冲洗干净了以后，斩成小块备用。

2、然后将锅洗好，加水烧开，之后将鸭肉块放进去煮，煮上三五分钟再放入高压锅内胆里面。之后将百合和北沙参也放进去，再将清水倒进去淹没鸭肉块，让水面超过食材约三厘米就可以停止加水。

3、最后盖好锅盖，按下煲汤按键。等到汤熬好了以后，加些食盐搅匀就可以出锅食用了。

好处：鸭肉有助滋阴，而且百合有助清热润燥、北沙参有主养阴清肺，因此，三者搭配一起炖汤食用，能够帮助大家滋阴清热、滋润肺部哟。

立秋饮食食谱

玉米须猪苓牛肉汤

材料：玉米须30克，猪苓10克，生薏苡仁30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。

做法：将牛肉洗净，切成小块。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。

好处：我们在立秋之后食用这款食物可以很好的清暑利湿、健脾益气，而且可以帮助健脾胃。

姜爆鸭

配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱

做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。

好处：鸭肉有很好的滋阴润燥的作用，而且我们食用这款食物可以很好的补虚，养胃，利水，很适合身体虚弱的人群食用。

糖醋小排骨

配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋

做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。

好处：猪排可以补充我们身体所需要的一些蛋白质和矿物质，经常食用一些有不错的滋阴润燥、益精补血的功效，我们如果属于气血不足，阴虚纳差者的人群，就非常适合这款菜肴。

　　相关推荐：　  

       天津立秋吃什么 立秋时节天津人所吃美食介绍

       南方立秋吃什么 立秋节气南方各城市食物汇总

       山东立秋吃什么 立秋山东地区“啃秋”“吃渣”

       东北立秋吃什么 东北民俗“抢秋膘”与“减秋膘”

立秋是几月几日2020 今年立秋具体时间

2020年立秋是几点几分 今年什么时候立秋

立秋是什么意思啊 立秋节气的含义是什么

2020立秋后天气还热吗 立秋后天气还热多久

2020年是早立秋还是晚立秋 立秋早晚有什么说法

立秋吃什么传统食物 立秋要吃5种特色食物

立秋为什么要吃西瓜呀 立秋吃西瓜的由来简介