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2020年澳门端午节天气怎么样 端午节澳门下雨吗?

2020-06-12  来源:天气网  【字体:  

天气网讯   2020年澳门端午节天气怎么样?预报显示,澳门端午节期间的天气,可能并不怎么适合游玩。端午节澳门下雨吗?端午节时,澳门很可能都是雨比较多的天气,下雨游玩起来就不怎么方便了。一起来看看澳门的天气吧。

2020年澳门端午节天气怎么样 端午节澳门下雨吗?

2020澳门端午节天气怎么样

06/25 周四 小雨 26~28℃

06/26 周五 阴转雨 27~29℃

06/27 周六 阵雨 27~31℃

06/28 周日 中雨 29~34℃

06/29 周一 大雨 28~32℃

06/30 周二 小雨 27~33℃

芦蔸粽摆上了澳门酒楼餐桌

生产车间里,一位工人用电子秤将浸泡过枧水的糯米一份份称好,装在不锈钢碗里。旁边几名工人在定型模具内交叉放好4片粽叶,再将已称好的糯米倒进去。豆沙馅也是一份份等量包装好的。“虽然我们用的是传统包粽子方法,但我们所有程序都有标准,绳子怎么打结,在哪里打,都有标准。这样确保每一道工序规范,每个粽子净重分量在180克,规格相同。”该厂邓厂长介绍说。

该厂供应的端午粽有5种类型,以肉粽为主。里面既有广式传统的红豆沙枧水粽、红豆咸肉粽,也有自己创新的五谷杂粮咸肉粽,还有中山传统的芦蔸粽。净重350克的瑶柱芦蔸粽是几类出口粽子当中的“明星产品”。这道传统可口的食品,深受港澳乡亲喜爱。

“我们严把原料关。”邓厂长说道。芦蔸叶经过初步处理后,还要经过杀青、晒干、浸泡、成型等六七道工序才能使用,猪肉要挑肥瘦适中的部位,淘汰率约20%;瑶柱、香米、耗油和酱油的选材都按较高质量标准选材,既是为了口味纯正,也是为了从源头上确保用料的安全。因为总体生产成本较高,目前出口的芦蔸粽主要供给酒楼客户使用。

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该厂5月初准备材料,5月中旬开始出口,目前随着端午节临近,端午粽的销量正慢慢提升。“今年我们约三分之一的产品出口澳门,三分之二内销给酒楼等集团客户。”邓厂长说。

一对一服务确保肉粽安全出口

当天上午,中山海关工作人员例行到该工厂进行抽样查,对芦蔸粽采用的猪肉原料进行取样,并走进生产车间,检查了原料存放、生产加工、体系管理及成品检验环节。

中山海关驻石岐办事处查检二科副科长周佳景介绍说,因为芦蔸粽含猪肉成分,属于高风险敏感商品。为确保出口粽子质量安全,海关部门严格源头管理,督促企业提高食品安全意识,加强对糯米、猪肉、蛋黄、糖油、添加剂等辅料的验收,重点核查猪肉来源的合法性,做好非洲猪瘟病毒核酸监测,确保质量安全。同时,针对微生物、农兽药残、重金属等安全卫生项目,督促企业加强自检自测。“因为粽子保质期较短,我们结合企业的实际情况,优化了监管作业流程,重点把握原材料检验,大大缩短了粽子的通关时间。”周佳景介绍。

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