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小满吃什么菜 8种小满时令蔬菜别忘吃

2020-05-14  来源:天气网  【字体:  

  导语:每个时节的养生中,都不能少了蔬菜,不同的蔬菜,其养生功效是非常强大的。但是,这吃菜也要讲究其时令性,在当下时节,吃合适的菜,才能达到养生目的。那么,小满吃什么菜好呢?以下为您推荐8种小满时令蔬菜别忘吃。

  小满吃什么菜 8种小满时令蔬菜别忘吃

小满吃什么菜 8种小满时令蔬菜别忘吃

小满养生

  1、吃苦瓜

  苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。

  2、吃苦菜

  又名荼、荼草、苦马菜,苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。

  苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

  腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

  3、吃蒲公英

  蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。

  4、吃莲子

  养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

小满吃什么菜 8种小满时令蔬菜别忘吃

小满饮食

  5、吃扁豆

  具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

  6、茄子

  夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,为其他蔬菜所不能替代。

  7、吃莴苣

  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

  8、吃豌豆

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

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