导语:春分节气将至,这天之后,我国很多地区气候上将达到入春的标准,也就是说,真正的春季就要到来了,那我们在饮食方面要做出哪些调整呢?今年的春分我们该吃什么食物养生?一起来看看下面的2020春分养生食谱推荐,这六款汤粥春分时节吃滋补营养。
2020春分养生食谱推荐 六款汤粥春分时节吃滋补营养
春分养生
山药排骨汤
食材:山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法:排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,排骨和山药分别飞水捞出;锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
食材:新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
做法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净;然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
陈皮莲子薏米水鸭汤
食材:陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克做法:水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜分别用水洗净;将全部材料一齐放进汤煲内,加清水,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃、去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
春分节气养生
桑椹粥
材料:桑椹30克(鲜桑椹60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
红枣莲子粥
材料和做法:红枣、莲子、大米混合熬制稠黏而绵密即可。
功效:口香滑清润,让人喝了满嘴暗香萦绕。红枣莲子粥尤其适合失眠或是睡眠质量差的人食用,它有着养心安神的功效,同时它还提气补血、有美容的效用。
芹菜养肝粥
材料:芹菜150克,粳米100克
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。
功效:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
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