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春季养生喝什么汤好 春天滋润去燥必备汤品推荐

2020-02-16  来源:天气网  【字体:  

  导语:春季气候还是比较干燥的,所以我们一定要注意补水,而饮食中补水,不得不提汤品了。当然,春季有专门的春季养生汤,需要根据当下时节你的身体情况来进行选择要喝的汤。那么春季养生喝什么汤好?可以参考以下春天滋润去燥必备汤品推荐。

  春季养生喝什么汤好 春天滋润去燥必备汤品推荐

春季养生喝什么汤好 春天滋润去燥必备汤品推荐

春季养生汤

  1、扁豆炖鲫鱼汤

  材料:炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。

  做法:药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。

  2、天麻补脑汤

  材料:鱼头、天麻、盐。

  做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

  3、淮山扁豆煲鸡脚

  材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

  做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

春季养生喝什么汤好 春天滋润去燥必备汤品推荐

春季养生

  4、莲藕汤

  材料:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣

  做法:将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄,稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。

  5、沙葛花生猪骨汤

  材料:沙葛、猪骨、红枣、花生。花生用盐水泡3个小时,泡过的花生煲汤后口感更软糯哦。

  做法:猪骨焯水洗净;红枣去核;沙葛去皮洗净切大块。将所有材料冷水下锅,煲2个小时就可以。

  6、茯苓马蹄猪肉汤

  材料:猪瘦肉、土茯苓、红萝卜、玉米、去皮马蹄、去核蜜枣、陈皮、生姜。

  做法:陈皮浸泡片刻后捞起,土茯苓、红萝卜、玉米切块。将所有材料入锅,加10碗水。大火煮开后,转小火煲2小时,加调料即可。春季养生汤煲汤注意什么呢?这道汤最重要的就是火侯。

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