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雨水节气喝什么养生汤 五款雨水时节有效祛湿汤品

2020-01-16  来源:天气网  【字体:  

  导语:雨水时节气候开始变湿润,我们体内的湿气剧增,这个时候需要我们吃一些东西来有效去湿。其中,适当的喝一些汤是可以去除我们体内湿气的,那么雨水节气喝什么养生汤呢?说到去湿,怎么能少得了红豆、薏仁这类的祛湿材料呢?下面小编为您推荐五款雨水时节有效祛湿汤品。

  雨水节气喝什么养生汤 五款雨水时节有效祛湿汤品

雨水节气喝什么养生汤 五款雨水时节有效祛湿汤品

雨水养生汤

  芡实莲子薏米汤

  原料:排骨500克,芡实30克,莲子20克,薏苡仁30克,陈皮5克,姜1块,盐适量。

  做法:

  1、把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗;

  2、再把排骨剁成小块,水开之后焯一下;

  3、把排骨块、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进沙锅里,大火煮开后,改用小火炖两个小时,最后放点儿盐,这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。

  功效:芡实和莲子都有健脾益肾的作用,薏苡仁除了健脾外,还有祛湿的功效,因为痰湿体质的患者的湿性比较重,所以要用薏苡仁。再配上醒脾行气开胃的陈皮,功效卓越。

  注意:芡实有较强的收涩作用,所以便秘的人最好不要食用。

  薏米白胡椒猪肚汤

  材料:猪肚1个,腐竹少许,薏米50克,枣干3个,食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。

  做法:将猪肚切条,生姜切片,薏米和红枣放入水中浸泡一会儿,用刀在红枣上划两刀备用,腐竹切段备用;取锅放入清水,下入生姜与猪肚,再加入少量料酒,开大火煮3-4分钟后捞出,将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中,下入白胡椒粒,可多放一些,放入足够的水,淹没食材后开大火煮沸,转小火炖煮一小时左右,即可食用。

  功效:薏米健脾利湿暖胃益气血,搭配猪肚正相宜。

雨水节气喝什么养生汤 五款雨水时节有效祛湿汤品

雨水养生

  三花薏米瘦肉汤

  材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

  做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时,起锅时下盐即可。

  功效:木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效,用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。

  疏肝健脾祛湿汤

  汤方:党参10g、山药10g、薏米20g、陈皮5g、郁金5g、枸杞子10g

  母鸡1/4只,或鸽子1只,或猪肉猪骨500g,与上述的药材一同文火炖1-2小时

  服法:喝汤吃肉,每日1-2碗汤,一周1-2次。

  功效:疏肝理气,祛湿健脾。方中党参、山药、薏米健脾利湿,郁金疏肝理气,合陈皮行气和胃。

  禁忌:孕妇禁用。(孕妇若需服用,须去掉薏米、郁金,可改换砂仁5g,以达安胎养胃之效。)

  赤小豆冬瓜煲生鱼汤

  材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。

  功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。

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