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气候变化致日本海带面临消失 25年间海带已经减产50%

2019-12-16  来源:天气网  【字体:  

气候变化致日本海带面临消失 25年间海带已经减产50%

天气网讯   气候变化对人类的影响除了让海平面上升之外,还会让很多动植物受到影响,比如海带。日前,气候变化就导致日本海带面临消失的困境,日本锅物料理和关东煮中必不可少的“昆布”变少了!25年间海带已经减产50%。

气候变化致日本海带面临消失 25年间海带已经减产50%

气候变化导致海带减产

气候变化致日本海带面临消失

在日本锅物料理和关东煮中,“昆布”是必不可少的食材之一。昆布其实就是一种原产日本的厚叶海带。

据日本《每日新闻》报道,近年来日本海带大幅减产,北海道大学的一项研究指出,随着气候变暖加剧,海水温度不断上升,本世纪末海带可能从日本海域完全消失。

今年早些时候,日媒曾报道,随着气候变暖,海苔产量大幅下滑,日本陷入了近半个世纪以来最严重的“海苔荒”。

BBC报道,气候变化正在将日本推向粮食危机。

日本海带告急

据《解放日报》报道,以前中国的海带品种稀缺,上世纪20年代,有人将叶厚肉肥的日本厚叶海带引种到中国,半个多世纪以来,在大连、江浙一带的海边,处处种植厚叶海带。

气候变化致日本海带面临消失 25年间海带已经减产50%

海带消失

在日本,进入寒冷的冬季之后,人们最爱的料理莫过于寿喜锅和关东煮,海带和萝卜属于“必点”蔬菜,餐饮店对此需求量非常大。

据日本新闻网报道,东京一家以关东煮为招牌菜品的餐饮店称,冬季海带的进货量很大,一个月至少需要10公斤,但是近年来海带的价格不断上涨。大阪一家海带专营店老板表示,如今质量上乘的海带越来越少,平均价格大概是5年前的2倍。随着价格上涨,消费量逐渐走低。

根据日本昆布协会发布的报告,1995年日本全国的海带产量大约为28000吨,而2019年的总产量预计仅有13000吨。也就是说,25年间海带减产一半。

气候变化致日本海带面临消失 25年间海带已经减产50%

11种海带将消失

北海道大学北方生物圈野外科学中心与该校研究生院环境科学院组成的联合研究团队,针对分布在日本北部地区的11种主要海带进行调查,利用生物多样性数据库收集了这些海带的信息,根据气候变化的趋势,预测了2040年代和2090年代海带分布区域的变化。

研究团队在科学期刊《Ecological Research》上发表的论文显示,在地球变暖明显加剧的情况下,日本北部地区的海带分布区域到2090年代将减至1980年代的25%。随着气候变暖,预测到2090年代,11种海带中可能会有4种从日本海域消失。

参与此次研究的仲冈雅裕教授表示,最坏的情况是,到本世纪末,北海道周边海域的水温上升10摄氏度左右,那么11种海带将全部消失。

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