天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前位置:天气+ > 天气新闻 > 正文

冬天喝什么汤好 冬季进行“冬补”不能缺少的汤

2019-11-18  来源:天气网  【字体:  

  导语:冬季有各种途径来保暖补水,其中有喝茶、喝汤等等。另外,冬季到来之际,可别忘了“冬补”,这在一定程度上可以提高免疫力,是身体能够抵御寒冷的冬季,而“冬补”最最佳方式之一就是喝汤。那么冬天喝什么汤好呢?下面小编为您精选冬季进行“冬补”不能缺少的汤。

  冬天喝什么汤好 冬季进行“冬补”不能缺少的汤

冬天喝什么汤好 冬季进行“冬补”不能缺少的汤

冬季养生汤

  冬天喝什么汤好——萝卜炖牛腩

  众所周知,萝卜是冬季里的一道蔬菜,而且价格也不贵,而且萝卜中含有非常多的维生素,为什么会在冬天多吃萝卜呢?你们冬天几点非常寒冷?而且天气也非常的干燥,大家都知道胡萝卜粥有很大的水分,所以多吃萝卜可以补充水分,而且萝卜中含有非常丰富的维生素c,最重要的是萝卜中含有非常非常丰富的消化酶,可能大家该问了,什么是消化酶呢?

  冬天喝什么汤好——参芪猴头炖鸡

  这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。

  冬天喝什么汤好——木瓜鲩鱼汤

  这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。

  冬天喝什么汤好——滋补羊骨头

  做法:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

  先把羊肉、羊骨架洗一下架放锅里,加满清水,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐即可。

冬天喝什么汤好 冬季进行“冬补”不能缺少的汤

冬补汤

  冬天喝什么汤好——乌鸡栗子滋补汤

  材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

  做法

  1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

  2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

  3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

  4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。

  5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

  6、最后加入盐即可。

  注意:

  1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

  2、炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

  冬天喝什么汤好——十全大补汤

  材料:党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克 肉桂3克当归15克 熟地15克炒川芎6克 炙甘草6克羊脊骨500克 生姜30克 葱、黄酒、花椒、食盐、各适量

  做法:

  1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。

  2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。

  3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

  4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。

  冬季冬补注意事项:

  饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

  这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

  除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

  冬季养生推荐 

       冬天吃什么暖胃 吃这几样东西对你的胃益处大

       冬天吃什么肉类火锅 冷天必吃的美味浓汤火锅推荐

       冬天吃什么食物最好 盘点适合寒冬时节吃的荤素食物

       冬天吃什么水果好 冬季养生12种补水滋润水果

       冬天穿多少衣服合适 冬季不同体质的人穿衣原则

       冬天打火锅吃什么好 冬季吃火锅必备配菜及注意事项

       冬天喝什么茶好 冬季时节暖身养胃茶饮5钟

       冬天喝什么茶去火 冬季干燥上火喝八种茶有效降火

       冬天吃什么水果最佳 冬季一定要吃的时令水果推荐

       冬天喝什么茶最好 冬季喝这五款茶饮暖和又滋养

阅读全文

相关推荐