冬季养生汤煲汤食谱 六款冬天好喝滋补养颜汤品

　　导语：一旦进入冬季，我们就要进行“冬补”了，而“冬补”最好的方式就是煲汤喝，但这汤要怎么煲呢?这个季节喝什么汤最营养滋补呢?这里小编要提醒的是，“冬补”要适当，切忌盲补。下面小编来为您推荐几款冬季养生汤煲汤食谱——六款冬天好喝滋补养颜汤品。

　　冬季养生汤煲汤食谱 六款冬天好喝滋补养颜汤品

冬季养生汤

　　冬季养生汤煲汤食谱：黄芪当归炖鸡

　　用料：黄芪50克，当归少许，母鸡，葱、姜

　　制作：将鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。再将黄芪和当归洗净，放入整鸡腹中，放置于热水砂锅内，再放入葱段、姜片，用小火炖至鸡肉烂入味即成。

　　冬季养生汤煲汤食谱：萝卜羊排汤

　　用料：羊排肉两斤、白萝卜、葱、姜、枸杞若干

　　制作：羊排肉洗净，沥干血水切块;葱姜洗净切段备用;羊排肉内放入料酒、姜片，淹渍半小时。锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放花椒去腥，用小火焖煮2小时，再放入萝卜继续焖煮1小时即可。

　　冬季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤

　　材料：豆腐，鲫鱼，冬菇，料酒、葱段、姜片。

　　做法：首先，将油烧至七成熟，放入鱼略煎，放入适量的料酒、葱段、姜片，接着加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟，直至汤变为乳白色时，将豆腐、冬菇放入，旺火烧开，放入调味品进行调味。

冬季养生食谱

　　冬季养生汤煲汤食谱：山药猪蹄汤

　　用料：新鲜山药、猪蹄、红枣

　　制作：山药、红枣洗净、猪蹄对半切开备用。取适量水煮开后放入猪蹄煮5分钟，取出猪蹄再以冷水洗净去血水。再将热水、猪蹄、山药、红枣放入炖锅中，大火煮10分钟后转小火炖2小时即可。

　　冬季养生汤煲汤食谱：黄豆猪蹄汤

　　材料：猪蹄700克，黄豆150克，绍酒少许，葱，姜，精盐，味精。

　　做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

　　冬季养生汤煲汤食谱：当归生薑羊肉汤

　　材料：去骨羊肉1斤、当归1两、生薑片2两。

　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟后捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、薑片煮至熟烂。

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