魔芋是什么 魔芋能减肥吗

　　导语：各位应该在日常生活中都有见到过魔芋吧，但是却不知道魔芋是什么，很多不认识它的人经常会把它们和芋头弄混，其实并不是这样的，虽然都是能吃的东西，但是一个是可以煮熟就能吃，应该却是有毒性的，那魔芋是什么?下面就去看看魔芋能减肥吗?

　　魔芋是什么 魔芋能减肥吗

魔芋是什么

　　魔芋是一种食物。

　　魔芋又叫磨芋，磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称，魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。

　　魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含漱，可以解救。魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的。

　　魔芋又可以分作白魔芋与花魔芋。魔芋在中国有较广泛的分布，中国有18个魔芋品种,具有药用价值的有5种，分别为魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔芋、东川魔芋、疣柄魔芋。

　　中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久。相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱。

　　低纬度高海拔山区，属亚热带湿润季风气候。日照较少，雨量丰富，湿度较大，是魔芋栽培的最适宜区。

魔芋

　　魔芋能减肥吗

　　对于魔芋能减肥吗这个问题，答案是肯定的，魔芋具有明显的减肥效果。这是因为魔芋当中含有一种叫做葡甘露聚糖的可溶性纤维，这种可溶性纤维具有超强的吸水性，在进食后可以给大家带来超强的饱腹感，能够控制其他热量的摄入;与此同时葡甘露聚糖也可以被看作是一种不错的益生元，可以促进胃肠道的消化，对改善便秘问题很有帮助。

　　毫无疑问对于魔芋是可以减肥的，但是在吃魔芋减肥的过程中也有一定的注意事项。

　　魔芋减肥有哪些注意事项?

　　(1)不能生吃

　　其实生的魔芋是有毒的，因此大家在吃魔芋减肥的时候一定要注意彻底煮熟，至少要蒸煮3个小时以上才能食用，否则可能会引起咽喉灼热、肿痛等问题。

　　(2)不能长期食用

　　虽然魔芋减肥的作用功效是不容小觑的，但是如果长期食用魔芋可能会引起轻微的胃肠疾病，其中像腹胀不适、轻度的腹泻等，都是非常常见的，因此一定不能长期食用。

　　(3)注意均衡的饮食调理

　　魔芋虽然含有的低热量低、饱腹感强，但是魔芋当中含有的蛋白质维生素都不高，为了确保摄入的营养均衡，建议大家在吃魔芋的同时，也能够搭配摄入其他营养。

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