寒露养生食谱 寒露6款滋润去燥食谱推荐

　　导语：寒露节气养生必须要从饮食开始，这个时节该吃什么，不该吃什么一定要多加注意。所以，我们要注意寒露时节之后的食谱选择。那么，寒露养生食谱吃什么好呢?看看以下的寒露6款滋润去燥食谱推荐。

　　寒露养生食谱 寒露6款滋润去燥食谱推荐

寒露节气养生

　　寒露养生食谱——莲藕木耳排骨汤

　　原料：莲藕500克，猪排骨500克，黑木耳、大枣、料酒、生姜、葱、盐少许。

　　做法：排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，小火煮20几分钟即可。

　　寒露养生食谱——川贝炖雪梨

　　原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

　　做法：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

　　寒露养生食谱——西芹南瓜炒百合

　　原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

　　做法：

　　1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

　　2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

寒露养生食谱

　　寒露养生食谱——拔丝山药

　　原料：山药500克、白糖、植物油、清水、香油各适量。

　　做法：将山药削皮洗净，切成滚刀块，备用。植物油烧至五成热，把山药放入油内炸透，至金黄色，捞出，控净余油。用清水将白糖化开，用慢火炒至白糖由稠变稀，能拔丝时，倒入山药，离开火眼，颠翻炒匀，使糖汁完全粘在山药上后，倒在抹香油的盘子内即可。

　　寒露养生食谱——清蒸螃蟹

　　原料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜。

　　做法：把大闸蟹放在清水里洗净，养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状;把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料;锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟;取出后解去细绳，装入盘中即可。

　　寒露养生食谱——红枣花生山药粥

　　原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量。

　　2、先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

　　寒露养生食谱——参麦雪梨瘦肉汤

　　原料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克。

　　做法：

　　1、太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。

　　2、把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用。

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