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处暑吃什么养生 处暑时节防燥滋润汤粥都在这

2019-08-19  来源:天气网  【字体:  

  导语:处暑之后,天气会越来越干燥,也就是我们所谓的“秋燥”即将来袭,请一定要做好防燥的准备。在秋燥期间,我们一定要注意补水,那么,处暑吃什么养生好呢?建议大家一定要多喝汤粥,以下为您推荐一些汤粥食谱,处暑时节防燥滋润汤粥都在这了!

  处暑吃什么养生 处暑时节防燥滋润汤粥都在这

  处暑吃什么养生:喝汤

处暑养生食谱

  1、黄豆猪骨汤

  材料:猪骨1000克,大黄豆100克,姜、葱、盐、料酒、味精等适量。

  做法:将猪骨、黄豆分别洗净;锅内加水,加人猪骨、黄豆同煮,先用大火煮开后,改用文火慢煮1一2小时,加人调味品即可食用。

  功效:强壮身体。适用于腹胀纳呆、疮积、身体虚弱、营养不良者,并能抗衰老和预防骨质疏松。

  2、冬瓜薏米煲番鸭

  材料:冬瓜800克,慈米、莲子、芡实各25克,干章鱼50克,蜜枣4个,番鸭1只,猪瘦肉50克,生姜4片,食盐适量。

  做法:薏米、莲子、芡实洗净、稍浸泡,蜜枣去核,莲子去心;章鱼浸泡后洗净,切成段;冬瓜洗净,切大块;番鸭宰洗净,去脏杂和尾部,切大块;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水3000毫升(约12碗量),武火滚沸改文火煲约2个半小时,下盐便可。适合4-5人食用。

  功效:补中益气,平胃消食,利水消肿。

  3、百合莲子汤

  材料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

  做法:百合浸水一夜后,冲洗干净;莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

  功效:安神养心,健脾和胃。

  处暑吃什么养生:喝粥

处暑养生

  1、川贝雪梨粥

  材料:川贝母12克雪梨1只大米50克。

  做法:把川贝洗净,去杂质。雪梨洗净,去皮和核,切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。把大米、川贝母、梨放入锅内,加水500毫升。把锅置武火上,用武火烧沸,用文火再煮40分钟即成。

  功效:润燥消风,清凉滋阴,养阴清热,还能帮助消化,治疗秋咳。雪梨能润肺解燥,醒酒降火,化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。

  2、燕麦南瓜粥

  材料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个。葱花、盐适量。

  做法:南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。熄火后,加入盐、葱花等调料。

  功效:南瓜营养价值丰富,含有身体必须的“补血元素”,可以帮你补足血气,而南瓜含有的其它营养素,可以助你排毒养颜、抵抗疾病!其次,南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

  3、百合红枣粥

  材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏仁30克及大米适量。

  做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。

  功效:百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁健脾利湿;红枣补气养血明目,素有天然维生素丸之称,富含维生素C、A。秋季的干燥,易使“干眼症”——角结膜干燥症发作,可以食用百合红枣粥。

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