大青芒果可以直接吃吗 大青芒果怎么吃方法步骤

　　导语：芒果是热带水果，所以对于北方的孩子来说，并不是很了解怎么吃。其中，有一种芒果叫大青芒，这种芒果虽然外皮是绿的，但其实内在已经成熟。那么，一般大青芒果可以直接吃吗?下面小编教大家大青芒果怎么吃方法步骤。

　　大青芒果可以直接吃吗 大青芒果怎么吃方法步骤

大青芒吃法

　　大青芒当然可以直接吃，起吃法有以下几种：

　　吃法一：成熟的大青芒可以直接剥皮食用;

　　吃法二：半生不熟的大青芒用刀削掉外皮，然后蘸着盐巴或者糖(可以根据自己口味来)吃;

　　吃法三：不熟的大青芒可以将皮削掉，然后切成条状，用盐水泡上一些时日即可食用;也可以像腌萝卜一样腌制，味道绝佳。

　　食用注意事项：

　　饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

　　芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

　　据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

　　大青芒的食用功效

大青芒

　　1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　　4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　　5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　　6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

　　青芒怎么催熟?

　　1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。

　　2、将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

　　3、放在米桶内。用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。

　　4、用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

　　另外要注意，芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。

　   食物功效相关推荐：

      红糖姜茶的功效与作用 红糖姜茶怎么做好喝

      喝灵芝茶的功效与作用 灵芝茶的做法及饮用忌宜

      苦茶的功效与作用及食用方法 喝苦茶能减肥吗

      薏米茶的功效与作用 薏米茶经期可以喝吗

      桂圆枸杞茶的功效与作用 桂圆枸杞泡水喝的禁忌

      喝黑茶的功效与作用 黑茶饮用有七忌你知道吗