三伏天吃什么祛湿 高温伏天最佳祛湿食物及汤饮

　　导语：三伏天高温湿热，所以湿气是比较重的，尤其是南方地区的孩子，伏天很容易积累湿气，对健康有较大的危害，祛湿工作一定要做好。那么，一般三伏天吃什么祛湿呢?下面小编就为您推荐高温伏天最佳祛湿食物及汤饮。

　　三伏天吃什么祛湿 高温伏天最佳祛湿食物及汤饮

　　三伏天吃什么祛湿：食物

三伏天祛湿食物

　　1、生姜

　　“冬吃萝卜夏吃姜”这句民间谚语是有道理的，冬季阴寒干燥，多吃萝卜能滋补肾阴、预防上火;而夏季燥热闷湿，吃温热性的生姜就有助于祛湿升阳，温补肾气。生姜在中午以前的时段食用效果最好，尤其是早饭时，有利于驱除夜间身体在空调屋蓄积的寒湿，改善精神状态。

　　2、薏米

　　薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。

　　3、红豆

　　红豆的祛湿功效应该是大家都知道的。红豆里含有很多的皂角甙，这种物质可以帮助利尿。利尿、解毒、清热，这些都是红豆的功效与作用。在三伏天可以适量加些红豆的进食，帮助体内祛湿。

　　4、绿豆

　　对于绿豆的消暑祛湿作用大家应该都是知道的，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但需注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

　　5、冬瓜

　　冬瓜是夏季的应季蔬菜，自然有它存在的道理。冬瓜有强大的利水利尿、健脾护肾功效，夏季常吃冬瓜有利于滋养脾肾，增强其运化水气、排出水分的功能。多吃冬瓜能促进湿气随水气运化消解，达到排毒祛湿的作用。

　　三伏天吃什么祛湿：茶饮

三伏天祛湿茶

　　陈皮茯苓茶

　　做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。

　　功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。

　　薄荷荷叶茶

　　原料：茶叶8克，薄荷12克，荷叶1张，清水适量。

　　做法：

　　1、把荷叶切成细碎状。

　　2、步骤1中切碎的荷叶和另外两种材料全部放到杯子里，然后用沸水进行冲泡。

　　3、五分钟后即可饮用。

　　功效：有效地化解暑气，驱除身体暑热湿气。

　　枸杞薏米茶

　　薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量

　　1、将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分。

　　2、将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。

　　3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入。

　　如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。

　　功效：薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　三伏天吃什么祛湿：汤

三伏天祛湿汤

　　粟米白果猪肚汤

　　材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

　　做法：将粟米洗净，连衣、须切段状。白果去壳、去衣、洗净。猪肚冲洗后翻转，去脏杂，用生粉反复洗净，并以清水冲净。把所有材料都放进煲内，加入清水2000毫升，猛火煲沸后改文火煲半小时，调入适量食盐即可。

　　功效：清热、健脾祛湿、益气、健胃。

　　灯心草猪心汤

　　材料：猪心1个、灯心草8小扎、适量的冰糖和盐。

　　做法：将猪心洗净，切成薄片。把灯芯草上那白白的灯芯摘下来。焯过水的猪心和灯芯草放炖盅内，放入冰糖，加适量清水。炖盅放到高压锅内，隔水炖40分钟。炖好的猪心汤加盐调味就可以了。

　　功效：养心、安神、清心降火、除烦去燥。

　　老冬瓜荷叶汤

　　材料：冬瓜1000-1500克、新鲜荷叶一块、扁豆15克、薏苡仁15克、灯芯花4扎、木棉花12克、猪瘦肉250—400克

　　做法：老冬瓜洗净，切成块状;各药物洗净，用清水稍浸泡15分钟，然后一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，然后调入食盐或黄糖便可。

　　功效：清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症。

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