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2019三伏天吃什么好 伏天养心清热祛湿食物盘点

2019-06-10  来源:天气网  【字体:  

  导语:三伏天饮食养生,首先要注重养心,其次多吃蔬菜水果清热解毒食物,最后要注意祛湿。当然,一种食物是不可能同时保证上述三种功效的,所以一定要合理安排你的饮食,针对不同情况,选择不同的食材。那么,2019三伏天吃什么好呢?以下为您推荐伏天养心清热祛湿食物盘点。

  2019三伏天吃什么好——养心

三伏天饮食

  冬瓜

  冬瓜含水量高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。不仅能补水,也能补钾,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能。

  2、苦瓜

  夏至后,适当吃一些苦瓜,能去暑热、增加食欲。苦瓜维生素C的含量为56毫克/100克,是丝瓜和南瓜的10倍以上,而且也是种高钾蔬菜。

  莲子

  中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

  葡萄柚

  果肉粉红柔嫩,多汁爽口,味道有些偏苦,但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾,却不含钠,称的上是维护心血管的最佳水果。其中含有天然的维生素P,可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。

  牛奶

  牛奶本身含钙量非常高,100克中含有100毫克的钙质,钙对于人体降血压有一定好处,而且还可以降低我们体内的胆固醇,所以酸奶对于养心是非常有好处的。

  2019三伏天吃什么好——清热解毒

三伏天养生

  西瓜

  西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。其味甘甜、性寒,是瓜类中消暑解渴的首选。大暑时节,出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。洪忠宣《松漠纪闻》载:有人患眼疾,以西瓜切片晒干,日日服食,即愈。这是因为西瓜性冷降火的缘故。

  西红柿

  西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一,味酸;甘;性微寒。营养丰富、酸甜爽口,有清热止渴,养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。大暑时节,将1—2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

  莲藕

  莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。

  要选择肉质比较肥厚、颜色也比较白的莲藕,一些发黑或者散发出异味的莲藕千万不能买。除此之外,不能用铁锅烹饪莲藕,因为这样烧出来的莲藕不仅颜色发黑卖相不好,口感上也会比较差。最好能使用砂锅,这样烹制出来的莲藕口感会更好。

  茶水

  喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺的分泌,还可以利尿,有助于降温。英国科学家研究表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。

  柠檬配绿茶,口味清新酸凉,尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口温度后,加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁。

  2019三伏天吃什么好——祛湿

三伏天吃什么

  荷叶

  取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。

  茅根

  即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。

  白术

  乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食衣不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。

  土茯苓

  土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥,可以清热解毒,利湿通络。

  赤小豆

  赤小豆是红色食物,能补心养血,有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。

了解更多,请看》》》三伏天专题

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