导语：2019年入伏是哪一天呢?所谓的入伏就是进入三伏天阶段，三伏天是一年中最炎热的时期，一旦入伏，大家就要做好防暑降温工作了，不仅是饮食，生活方方面面都要注意防范。下面我们来看看2019年入伏时间具体是哪天到哪天?
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2019年入伏具体时间：2019年7月12日
三伏天时间的计算可以简单地用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。
以“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。即2019年夏至第三个庚日是7月12日，所以2019年7月12日是入伏时间。
我国古代用天干、地支合并记载时间。天干的数字有10个，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的数字是12个，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干与地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……，交叉配合60次，故称60花甲子。“三庚”就是遇上3个“庚”字，到第3个庚日为初伏。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。
入伏日期统计：
三伏天入伏
通过对1900~2050年入伏和中伏天数的统计，由此看出：
1、入伏在7月11日至7月21日之间;
2、中伏20天的可能性较大，会出现连续几年都是中伏20天的情况;
3、中伏10天的可能性较小，中伏10天的情况至少过2年出现一次，不会连续几年出现;
4、入伏在7月16日之前的，中伏都是20天;
5、入伏在7月20日之后的，中伏都是10天;
6、入伏在7月17日的，中伏多数是20天，极少数是10天;
7、入伏为7月18日的，中伏半数是20天，半数是10天;
8、入伏在7月19日的，中伏多数是10天，极少数是20天。
9、1997年的出伏日应该在8月26日而不是8月16日，最晚出现在8月28日(1911年)。
入伏吃什么?
入伏
吃面
伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。
饺子
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。北方在伏天多吃面，在头伏吃饺子也成为传统习俗了。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。
比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。
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