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红豆薏米水煮多久 红豆薏米水的做法及功效

2019-05-15  来源:天气网  【字体:  

  导语:红豆薏米水煮多久才好吃?我们知道红豆和薏米这些食物煮起来是很费劲的,需要注意时间的把握,煮的时间短了,会比较生硬,煮的时间长了,可能会煮烂,主要看你想吃什么样程度的红豆薏米水了。下面我们一起来了解红豆薏米水的做法及功效。

  红豆薏米水煮多久 红豆薏米水的做法及功效

红豆薏米水煮多久 红豆薏米水的做法及功效

食物功效

  红豆薏仁水有除湿的功效,用时30-40分钟。

  材料:薏米适量、红豆适量

  做法:

  1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)

  2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时

  3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃

  注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"

  红豆薏米水功效

  红豆:古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒,散恶血,利水消肿,解毒排脓,消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。

  另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

红豆薏米水煮多久 红豆薏米水的做法及功效

红豆薏米水

  赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

  赤小豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。

  民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。

  赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。

  赤小豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。

  红豆薏米水可以减肥吗

  红小豆,因为含有较多的皂角苷以及膳食纤维,所以有刺激肠道蠕动、促进消化、润肠通便以及利尿的作用。

  薏米,富含丰富的可溶性膳食纤维,可使肠道对脂肪的吸收率变差,而且薏米也富含维生素B1,有化湿利尿的作用。

  红小豆薏米煮水,通过促进胃肠蠕动,利于消化,来排出体内湿热与粪便,而不至于积存于体内。从而达到有利于减脂。

  所以说,薏米红小豆水,常喝,是有助于减肥的,但是要记住几点:

  1、在个薏米红小豆水时,饮食还需注意,均衡饮食,控制全天能量的摄入,学会控制能量的一些小技巧,比如吃饭前先吃水果或牛奶等。

  2、改变以前不良的生活饮食习惯,比如爱吃零食,爱吃甜点、油炸食物,吃饭速度快等。

  3、还要有运动的配合,这样才可以起到助推的作用。

  综上所述,薏米红小豆水本身有助于减肥,但是如果没有其他条件的配合,等于没有作用。就好像我们说燕麦有助于减肥,但是你经常吃燕麦,是不是也没发现以及瘦了,是一个道理。

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