2019高考当天吃什么好 高考那天三餐最佳搭配及禁忌

　　导语：为了让考生有良好的状态考试，家长一定要注意生活的各个方面，尤其是饮食方面，一定要注意合理搭配，要知道什么该吃，什么不该吃。那么，2019高考当天吃什么好呢?很多家长会在孩子考试当天让孩子吃得很好，或者吃一些吉利的食物，但其实越是考试紧要关头，越是不应该改变孩子正常的饮食习惯。下面小编为大家介绍高考那天三餐最佳搭配及禁忌。

　　2019高考当天吃什么好 高考那天三餐最佳搭配及禁忌

高考饮食

　　高考当天饮食原则：1、饮食要以素食为主，切忌油腻;2、早餐和午餐一定要吃好，以保证大脑能量的消耗;3、以八分饱为宜，忌过饱。

　　早餐：

　　1、杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。

　　2、鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。

　　3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。

　　4、豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。

　　5、全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。

　　午餐：

　　主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。

　　荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒灯椒、番茄炒鸡蛋、虾仁炒西葫芦、肉片豆腐炖蘑菇等。

　　素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。

　　汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。

　　晚餐：

　　晚餐吃八分饱，晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

　　主食：馒头、软米饭、包子、玉米面、白面、豆面、发糕等。

　　荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。

　　素菜：木耳西兰花、青椒土豆丝、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。

　　汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。

　　搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。

　　高考当天饮食禁忌

高考饮食禁忌

　　1、三餐进食过多

　　专家表示，临近高考，天气比较炎热，家长尽量不要给孩子三餐吃太多，特别是不能大鱼大肉地进补。因为天气干燥，考生吃太多后有可能会出现流鼻血、感冒发烧等症状。

　　专家建议，考前家长应该注意孩子的三餐食物比例搭配。饮食上还是应以蔬果为主，同时要摄入足够的主食。此外，肉蛋奶必须要有，但是这类食物在三餐中所占的比例应是最少的，营养再好也不能过多摄入。

　　2、睡前进食过晚

　　夜晚充足、高质量的睡眠有助于考生第二天的学习备考。那么，如何才能保障夜晚睡个好觉?饮食上需要注意什么?

　　“想保证夜晚睡眠好，晚饭就不要吃太多。”专家解释说，如果睡前进食过多，很容易影响睡眠质量。

　　专家建议，正常情况下，晚上七八点以后尽量不要再吃东西，如果需要熬夜加餐，那么最少也是睡前一个小时不要吃东西。

　　专家分析说，人体一般是晚上十一点到凌晨两三点处于深睡眠的状态，因此建议十点钟上床睡觉，以保证上半夜处于深睡眠状态，这样有利于身体所有器官的恢复，包括大脑、肝肾功能等。

　　“如果熬夜睡得晚，那么也许人躺下睡着了，但是器官并没有睡得很好，特别是睡前吃了东西，那么睡着以后脏器还需要工作去消化这些食物，所以不建议太晚吃东西。”蔡晶晶说，如果有些考生需要喝牛奶助眠，那么最晚也应在睡前一小时喝。

　　3、考试当天早餐吃不好

　　因为高考的考试时间比较长，专家建议考试当天的早餐应该尽量选择能“抗饿”的食物，如果早餐摄入的食物不足，可能会影响到考生状态。

　　专家表示：早餐应当要有蛋白质的摄入，可以选择鸡蛋、牛奶这样的食物，不然可能坚持不了整个上午的考试。。

　　另外，对于有些因过于紧张影响食欲的考生，她建议家长可以给考生准备鸡蛋羹、酸奶等食物，促进营养的消化吸收。但如果考生的肠胃不适应过凉的食物，也要慎重选择酸奶类食物，家长准备早餐时要考虑到孩子平时的饮食习惯和体质。

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