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梅雨季节适合吃什么 12种梅雨季能有效祛湿的食物

2019-04-25  来源:天气网  【字体:  

  导语:梅雨季节适合吃什么食物呢?梅雨时节,降水较多,气候潮湿,导致我们体内积累了很多湿气,所以,我们一定要懂得为自己的身体除湿。当然,梅雨时节要注意外在的防潮,除此之外,我们还要通过饮食来祛湿,我们在吃东西的时候,一定要选择一些有祛湿功效的食物。下面小编来为大家推荐12种梅雨季能有效祛湿的食物。

  梅雨季节适合吃什么 12种梅雨季能有效祛湿的食物

梅雨季节适合吃什么 12种梅雨季能有效祛湿的食物

梅雨季节祛湿食物

  薏仁 :薏仁健脾除湿当首选。中医食疗记载,薏仁性凉、味甘淡,有健脾除湿作用,可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛;有补肺利尿作用,可美容护肤、治扁平疣等功效。薏仁中碳水化合物含量略低于大米,蛋白质、脂肪含量为大米的2至3倍,维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量都比大米高,还含有人体必需氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

  玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

  绿豆:研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

  高梁:有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

  苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

  扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

  水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

  冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

  洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

  马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

  鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

  鲍鱼:具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

  梅雨季节饮食注意事项

梅雨季节适合吃什么 12种梅雨季能有效祛湿的食物

梅雨季饮食

  1、合理饮食。多吃一些健脾化湿的食物,如扁豆、薏仁、冬瓜等,切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿药物,如藿香正气水、保和丸等。

  2、脾虚者要尽量少吃西瓜、香瓜、梨、黄瓜等瓜果,因为这些水果可以驻湿,会导致体内湿热加重,导致胃脘不舒,造成消化吸收障碍。

  3、儿童的自制力较差,过食冷饮或瓜果会造成脾胃阳气受损和功能失调,从而引起大便不成形、厌食、困乏等脾湿症状。所以,在梅雨季节,家长要注意调整儿童饮食,控制其瓜果和冷饮的摄入。

  4、忌食冷饮。由于现在的空气湿度相对较大,而脾为湿土之脏,湿邪最易犯脾,那就容易导致我们出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或黏腻不爽等等症状。专家指出:我们在遵循“少酸多甘”的同时,宜多食用健脾祛湿之品,比如像是山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆等等。

  5、梅雨时节也是“细菌性食物中毒”的多发期。人们在饮食上应多加注意,谨防食物中毒。应多吃新鲜的蔬菜,建议大家选择“四瓜”:苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜,都是清热下火的合适食品。切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。

  梅雨季节食谱推荐

梅雨季节适合吃什么 12种梅雨季能有效祛湿的食物

梅雨季食谱

  和中化湿汤

  功效:适合湿热脾虚者饮用

  材料:木棉花20克,鸡蛋花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或吵仁12克。

  做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

  草龟去湿汤

  功效:有清热去湿及解毒功能

  材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

  做法:把草龟、猪肉、土著人伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4小时即可。

  黄瓜去湿汤

  功效:有清热解毒之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症

  材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量

  做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

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