天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前位置:天气+ > 天气新闻 > 正文

干蒲公英如何食用方法 干蒲公英怎么吃比较好

2019-04-19  来源:天气网  【字体:  

  导语:干蒲公英怎么吃比较好?说到干蒲公英,多数人都觉得只能是泡茶喝了,但其实制干的蒲公英泡发后,还可以各种烹饪,与其他食材做成好吃的美味。例如,我们可以拿来熬汤喝等。下面就由小编来为大家介绍干蒲公英如何食用的方法。

  干蒲公英如何食用方法 干蒲公英怎么吃比较好

蒲公英吃法

  一般吃法:

  法1、取适量干蒲公英,以刚沸腾的开水冲泡即可。

  法2、取适量干蒲公英碾碎,再用沸水冲泡,过滤后可饮用。

  其他吃法:

  蒲公英拌香干:

  材料:

  蒲公英300g,香干300g,盐,糖,醋,麻油

  做法:

  1)蒲公英洗净后用油盐水焯一下,凉后切碎;

  2)香干用开水煮软,凉后切丁;

  3)把以上材料混合后加盐,糖,醋调味,吃时加香油。

  凉拌蒲公英:

  材料

  在屋後坡上摘來蒲公英葉子,一會兒就一大籃子;麻油、耗油。

  做法

  1、把蒲公英葉子摘洗乾淨,放一邊控水;一小鍋誰燒開,輕輕澆淋在蒲公英葉子上,邊淋邊翻轉,再把水控干;切成小節。

  2、放入香油、一點點耗油,拌勻即可食用。味感略苦,清香味兒。

  蒲公英什么时候吃最好?

蒲公英的食用

  蒲公英的花在春季开放,在春季刚发芽不久、开花前比较好吃;等到盛开时,花与叶就有些老了,不好吃了。蒲公英有清热解毒作用,没毒。

  1、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

  2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

  吃蒲公英的注意事项:

  1、对蒲公英过敏的人群不宜食用。对蒲公英过敏的人食用蒲公英之后,身体会出现荨麻疹或者浑身瘙痒的情况。

  2、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。蒲公英性寒,阳虚外寒、脾胃虚弱者喝蒲公英茶会加重体内寒气、使身体更虚。

  3、低血压的人群不宜食用。蒲公英会降低血压,所以不适合低血压的人食用。

  4、阴寒症患者不宜食用。病人体质虚弱,食用蒲公英会出现食欲减退、倦怠、出虚汗、面色苍白等不良反应。

  相关推荐: 

干蒲公英的功效与作用 干蒲公英的吃法及其益处

干蒲公英多少钱一斤 野生干蒲公英价格表

干蒲公英的功效与作用及食用方法 干蒲公英泡法及最佳搭配

干蒲公英煲汤的做法 5款滋补营养蒲公英汤食谱

热门资讯

热点推荐

HOT