中国是一个很重视风俗习惯的一个国家，很多的节气都是有民俗习惯的，同时中国有很多的节气，节日，同时每个节气都有各自的民俗习惯，人们也会根据这些民俗习惯来安排很多活动，比如大雪节气，每个地方都会安排很多活动，那北京大雪节气民俗呢？下面就来看看大雪节气的习俗吧！
2018北京大雪节气民俗 大雪节气的习俗
2018北京大雪节气民俗 大雪节气的习俗
大雪节气北京城戏冰习俗
大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。“意思是到了大雪节气，雪往往下得大、范围也广。往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。北方人为迎接大雪节气到来，往往观赏封河。意思是北方气温低下，河面都千里冰封了，人们便在河里尽情地滑冰嬉戏。
有史料记载，在明清时期，北京就盛行冰上游戏了，清末民初现代冰上运动传入中国以后，北京承袭历史，以开放包容的姿态开启了现代冰上运动的历程。在四百多年前的明代北京城，冰床就已经十分盛行了。有的人在冬天拉冰床来养家糊口，如《明宫史·金集》载：每于河冻之后，近京贫民，群来趁食。于皇城内外，凡有冰处，拉拖床以糊口。
有的则乘坐冰床游乐，比如天启元年（1621年）《明实录》记载：西华门……冬则冰床作戏，春夏荷柳供观，率为寻尝游豫之场。古代称帝王出巡为“游豫”，这里的原意是说西华门外聚集了不少游乐之人，冬天他们乘坐冰床游戏，春夏则赏荷观柳，不适合皇帝到此巡游了。由此可见此地一度为百姓冬日乘坐冰床消遣的热闹所在。
2018北京大雪节气民俗 大雪节气的习俗
大雪节气的习俗
习俗一：大雪腌肉
有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗从何而来？这和鞭炮的来历一样，跟年兽有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽，长年深居海底，但每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底就足不出户，于是想出了将肉食品腌制存放的方法，新鲜的蔬菜则是用风干的办法保存。
习俗二：喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。现代医学认为，红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，既美味又健康。大雪节气到 习俗不能少
大雪节气进补
习俗三：观河捕鱼
大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光。同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗谚“小雪小到，大雪大到”是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼群沿水温线向南回游，汇集的乌鱼也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。
习俗四：大雪进补
时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
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