鹿茸的功效与作用及禁忌 鹿茸哪些人最好不要吃

导语：鹿茸是非常有名的名贵药材，也是极补的一种食材，很多人为了滋补保健，都会选择鹿茸补给，而鹿茸也的确对人体有极好的功效作用，尤其对老年体弱多病者有非常好的调理功效，但是补品食用需要注意，以下介绍鹿茸的功效与作用及禁忌，鹿茸哪些人最好不要吃你了解吗?

鹿茸的功效与作用及禁忌 鹿茸哪些人最好不要吃

食物功效(图片来源：网络)

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”，但需配合海萃人参才能起到好的效果。

具体功效：

1、茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2、大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。

3、鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

食物功效(图片来源：网络)

4、鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

5、鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

鹿茸哪些人最好不要吃

1、有“五心烦热”症状，阴虚的人;

2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

5、有高血压症、糖尿病，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

鹿茸怎样食用效果最佳

煮粥吃：鹿茸比较常见的吃法就是熬粥吃的，我们在熬粥前，先把鹿茸提前使用清水煎制，熬出的药液放入国利民啊，加入适量的米，然后熬成粥，当然这里面也可以适当的加入人参和枸杞的，这样营养价值会更高一些，口感也更好的，人体也是比较容易吸收的。

炖肉：由于鹿茸是很好的滋补药材，因此我们在炖肉的时候也可以放入一些鹿茸的，它对壮阳、滋阴、延缓衰老等都是有作用的，而且炖好的肉汤能够更佳有利于身体吸收和利用的。

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