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夏至吃饺子 夏至吃饺子的俗语或诗

2018-06-20  来源:天气网  【字体:  

天气网  据说夏至除了吃面吃饼之外,有的地区夏至吃饺子,到底夏至会吃饺子吗?有句俗语是这样说的“冬至饺子夏至面”,所以,很明显,吃饺子的节气应该在冬至,但不排除有的地区要在夏至这天吃饺子,毕竟我国习俗民风多种多样,夏至吃饺子也不稀奇。下面我们来了解有关夏至吃饺子的俗语或诗。

夏至吃饺子 夏至吃饺子的俗语或诗

夏至吃饺子

饺子一般都是冬至节气吃,但是东北地区的人们只要是个节,都会吃饺子。

东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至饺子夏至面:自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。”

夏至吃饺子的俗语或诗

夏至吃饺子

山西:饺子就酒、越过越有。

山西:好吃不过饺子,舒服不过倒着。

山西:送行的饺子迎行的面。

山西:冬至饺子夏至面。

冬至到,吃水饺

十月一,冬至到,家家户户吃水饺

冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

以上习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至饺子夏至面:夏至这天,山东各地普遍吃面条,俗称“过水面”,有“冬至饺子夏至面”的谚语。

饺子就酒越喝越有:寓意日子越过越好

吃了饺子汤,胜似开药方:相传战国初年,秦城神医扁鹊妙手回春,百治百愈。有一年冬天,正逢百年未遇严寒,许多人发生。

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