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荔枝的营养价值及功效 荔枝是几月份的水果什么性质

2018-04-13  来源:天气网  【字体:  

导语:荔枝的营养价值及功效是什么?荔枝是一种热带水果,未成熟时外皮为青绿色,成熟后是红色或殷红色,果肉白嫩多汁,是人们喜爱的热带水果之一。那么,一般我们什么时候可以吃到甜美的荔枝呢?荔枝是几月份的水果什么性质?下面我们一起来了解荔枝的成熟季节,以及看看荔枝是热性还是凉性。

荔枝的营养价值及功效 荔枝是几月份的水果什么性质

荔枝的营养价值及功效

食物功效

荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,均可能发生意外。

功效:

促进血液循环:荔枝中含有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。其中富含维生素C,有助于增强集体的免疫力,提高抗病能力。

补气安神:荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖,是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用,对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。

消肿解毒,止血止痛:荔枝辛温,入肝、肾经,有理气止痛作用,可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

止呃逆,止腹泻:荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

补肝益脾、生津止渴:《本草纲目》中有记载,荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。

荔枝是几月份的水果

关于荔枝什么时候成熟由于气候原因和品种不同成熟的时间也就不同。荔枝最早成熟的是三月红,在农历的三月下旬成熟,新历大概5月20日前后多产自广东茂名高州等地。根据品种不同,采收期也不一样。

3月下旬成熟的有:三月红。农历3月下旬成熟,上市早,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。

5月下旬或6月上旬成熟:圆枝,又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形,肩边高边低;龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。

食物功效

6月中旬成熟:黑叶。又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,

6月下旬至7月上旬成熟:挂绿。挂绿为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香。

7月上旬成熟:淮枝、桂味、糯米糍

7月中旬成熟:元红、兰竹

7月下旬成熟:陈紫。为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。蔡襄《荔枝谱》记述:“此品种初为陈氏八家所栽,果皮熟时紫红色,故名”。

荔枝是热性还是凉性

荔枝不是热性水果也不是凉性水果,荔枝是平性的水果。

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

荔枝核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

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