鸭心的营养价值及功效 女性鸭心吃多了没有好处

导语：鸭心的营养价值及功效有哪些?鸭心营养丰富，含有一些人体必需的微量元素，吃鸭心有利于我们安神减压，但是，鸭心一天吃多少个比较好?鸭心吃多了好吗?不管是什么东西，吃多了都会有什么好处，任何事物一定要适量，尤其女性鸭心吃多了没有好处。日常我们鸭心都是炒着吃，那么，鸭心怎么炒好吃?吃的时候，鸭心不能和什么一起吃?我们一起来了解一下。

鸭心的营养价值及功效 女性鸭心吃多了没有好处

食物功效

鸭心的营养价值及功效

鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鸭心后，不但味道鲜美，而且麻辣味浓，口感也十分鲜嫩。

鸭心虽然含有较为丰富的核黄素，锌，硒，B族维生素很营养 。

每100克鸭心所含营养素如下：·热量 (143.00千卡) ·蛋白质 (12.80克) ·脂肪 (8.90克) ·碳水化合物 (2.90克) ·维生素A (24.00微克) ·硫胺素 (0.14毫克) ·核黄素 (0.87毫克) ·尼克酸 (8.00毫克) ·维生素E (0.81毫克) ·钙 (20.00毫克) ·磷 (188.00毫克) ·钠 (86.20毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (5.00毫克) ·锌 (1.38毫克) ·硒 (15.30微克) ·铜 (0.37毫克) ·钾 (233.00毫克) ·胆固醇 (120.00毫克。

鸭心的家常吃法——辣椒炒肝心

1、鸡肝和鸭心切成小长条

2、 葱姜切块儿

3、 辣椒切好备用

4、 锅内倒油，先倒入葱姜炒出味，然后放入肝心。

5、 炒着炒着好多水啊，趁势煮一煮!

6、 煮干水之后，放松盐，少许醋。翻炒至熟。

7、 炒熟后装盘即可。

食物功效

鸭心一天最多吃几个比较好

卤的鸭心这种食品少吃为好，一餐不要超过二三个。鸭心属内脏胆固醇相当高，卤制食品盐份高，这种高胆固醇，高盐食品，现在的人要少吃为宜。

鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鸭心后，不但味道鲜美，而且麻辣味浓，口感也十分鲜嫩。

鸭心虽然含有较为丰富的核黄素，锌，硒，B族维生素很营养但同时也有大量胆固醇，吃多了可能会导致痤疮的出现，所以不建议多吃。

女性鸭心吃多了没有好处

因为鸭心吃多的话，对于女性来说不是一件好事噢。鸭心虽然含有较为丰富的核黄素，锌，硒，B族维生素很营养 但同时也有大量胆固醇，吃多了可能会导致痤疮的出现。不过想要避免痤疮出现，女性们平时也要注意饮食要清淡，少吃甜食和油腻食物，少吃或不吃姜，蒜，辣椒等。

专家说，从营养上来看，所有的动物内脏含有丰富的蛋白质，都有营养，有些内脏还含有特别的营养物质。但是动物内脏尤其是肝脏，胆固醇含量高，对于一些成年人，特别是年纪大的或者血脂高者，摄入过量胆固醇可能增加高血脂和动脉粥样硬化的风险

鸭心不能和什么一起吃

1、鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。

2、鸭子不能与地瓜、 栗子等东西一起食用，会引起中毒。

3、鸭子肉忌苏子、鳖肉，食之有百害而无一利的伤目损体。

4、鸭子忌与梨食，同食可伤脾，导致肾炎。

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