春天如何消肝火 降肝火养护肝脏的吃与行

导语：春天如何消肝火?春季最重要的护肝，因为春季时节，肝很容易上火受损，尤其在饮食方面一定要多加注意，如果吃一些刺激辛辣的食物，就很容易肝火旺盛，肝一旦上火，人的情绪就变得非常不稳定。所以，春季养肝，从食物开始。下面小编为您介绍降肝火养护肝脏的吃与行。

春天如何消肝火 降肝火养护肝脏的吃与行

春天如何消肝火——吃

春季养生

1、西红柿

西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

2、蒲公英

蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。

3、苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。

4、决明子茶

决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

5、苦丁茶

中医指出，苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。

6、柠檬水

很多人会质疑，柠檬水和肝火旺有什么关系。首先，水是加速身体新陈代谢的一个媒介，其次柠檬的酸性能促使肝脏生成胆汁，有利于帮助身体排出杂质和毒素。

减轻肝脏负担是每天必做的功课，也是预防癌症的小细节。建议每天喝8杯左右的水，千万不要偷懒哦。

春天如何消肝火——行

春季养生

1、要适量运动

在春季进行适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进新陈代谢，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。

2、舒畅情志

中医认为，肝为“将军之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒伤肝”。因此我们往往认为肝火旺导致易怒，但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，导致肝火上升。

因此要降肝火，最重要方法之一就是畅情志，心平气和，也就是要注意调整心情，稳定情绪。透过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。

3、吃苦味食品

“苦”味食品乃为“火”的天敌，降肝火的苦味食品有苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到一定的降肝火的目的。

苦味食品还有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以对降脂平肝、减肥消暑、缓解疲惫等起到不错的疗效。

4、保证充足的睡眠

休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人，容易导致肝火上升的问题。

所以，人们应注意劳逸结合，不要熬夜，保证充足的睡眠。建议每天晚上10点左右应该准备上床休息，保证每天有8个小时的睡眠时间。

养成固定运动习惯，每周至少两次、每次时间30分钟左右，可以活络神经系统，帮助分泌脑内啡，对抗忧郁保肝。需要注意的是，严重肝病患者应该多卧床休息，避免剧烈运动和劳动，待病情稳定再适量活动。

5、清淡饮食

要降肝火首先就要远离易致肝火旺盛的食物。刺激性的食物容易导致肝火上升，如辛辣、燥热、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱……吃多了都会让肝火上升，而油腻的食物则会加重肝脏的负担。

因此春季养肝在饮食上，要注意清淡，以性平味甘清润的食材为主，如百合、栗子、石斛等。养肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝气过盛。可以多吃甜品食物，以健脾胃之气，如大枣、山药、银耳等。

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