导语：2018情人节晚餐吃什么?情人节的晚餐可不是普通的晚餐，这天的晚餐有一个好听的名字叫烛光晚餐。如果情人节你连烛光晚餐都不为她准备一个，那她要你这个男朋友有何用呢?所以，不管你会不会做菜，一定要用心为她准备一份特别的情人节晚餐。小编来教你情人节自己动手烹制高级晚餐。
2018情人节晚餐吃什么 情人节自己动手烹制高级晚餐
情人节
2018情人节晚餐吃什么 ——日式海鲜炒面
原料：意大利干面条120克，鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克，葱10克、蘑菇10克、大蒜1只。
调料：酱油、盐。
做法：
1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。把面条在开水中煮10分钟，取出控干水分。
2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热，下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后，再倒入面条翻炒，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
特点：日本风味，鲜香适口。
2018情人节晚餐吃什么 ——柠檬汁生蚝
原料：生蚝8只。
调料：番茄沙司1瓶，柠檬2只，香菜少许
做法：
1、生蚝洗干净后用刀剖开，柠檬1只切成6片。
2、生蚝装盆，放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。
食前柠檬挤汁洒在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。
特点：鲜美滑嫩，原汁原味。
情人节
2018情人节晚餐吃什么 ——酸辣木瓜色拉
原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。
调料：鱼露，柠檬汁,糖。
做法：
1、生菜洗净后切片后垫在盘底。
2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。
3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。
特点：清淡爽口，酸辣开胃。
2018情人节晚餐吃什么 ——夏日蔬菜烤鸡
主料：
鸡 半只、小番茄 一串、土豆 2个、洋葱 半个、大蒜 一个、青椒 一个、柠檬 半个
腌鸡调料：
蚝油、植物油、酱油、淀粉、柠檬汁、盐、黑胡椒粉
做法：
1、半鸡加入适量的调料腌制至少2个小时甚至一晚上
2、准备配菜。土豆、洋葱、青椒切块，加入盐、油、黑胡椒粉拌匀腌制15分钟
4、把配菜铺在烤盘底部
5、摆上半鸡，放进烤箱190度烤40分钟左右
6、烤鸡出炉啦，扯个鸡腿出来~肉质非常的鲜嫩，棒棒哒!
2018情人节晚餐吃什么 ——红酒烤牛排主料：牛排2块，黄油20克，红酒20克。
辅料：黑胡椒粉适量，五香粉适量，食盐2克，洋葱适量。
做法：
1、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖(或刀面)拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩。
2、撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右。
3、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉。
4、中层上下火先烤15分钟。
5、翻面再烤10分钟，(8成熟)如想吃嫩些的，时间可缩短些，红酒加入适量的洋葱，加热一下。
6、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。
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