天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前位置:天气+ > 天气新闻 > 正文

腊八节的习俗和由来 腊八节是怎么来的

2018-01-12  来源:天气网  【字体:  

导语:腊八节的习俗和由来是什么?腊八节是怎么来的?腊八节的习俗多种多样,尤其体现在饮食上,我国各地的腊八节所吃的传统食物各有不同,不过,大多数都会吃腊八粥,除了腊八粥还有腊八蒜、吃冰等等。此外,腊八节的一大习俗活动就是祭祀,因为腊八节本身就是一个佛教用来祭祀的节日。

腊八节的习俗和由来 腊八节是怎么来的

腊八节

一、腊八节的习俗

吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

祭祀

腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。

从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

腊八节

二、腊八节的由来传说

旧历二月初八是腊八节,相传释迎牟尼在这一天成佛。所以人们要煮腊八粥供神。腊八粥的原料有高低级之分,高级的是栗子、莲子、薏米、红豆、红枣、糯米、大米等;低级的是红枣、红豆、小米、黄米等,一般民间都是后者。在腊八这天凌晨三、四点钟,家庭主妇即起身煮粥,将头天晚上用清水泡好的原料下人锅中去煮熬,做成红红的粘粘的稠粥,吃时再加糖或饴糖。腊八粥不但煮得早,吃也要早,不见太阳要吃完。并告诫孩子们一定要起早吃,起迟了就要得红眼病,所以孩子们大都很听话,早早起来吃粥,深怕红了眼。

腊八竖立腊八冰(俗称腊八人),也是一件要事。在头一天的下午要打一块一人高尺余宽的长方体冰块,把它竖立在粪堆上(城市竖立在杂土堆上),在腊八早晨腊八粥熬成后,要在腊八冰头上浇些粥汤,还要供些稠粥,这大概也是供佛敬佛的举动吧。

传说:

相传有老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

相关推荐 

最新天气资讯推荐