导语：大雪节气之时，我国已经全面进入冬季，寒冷已经蔓延到我国各个地区。北方放眼望去白雪皑皑，南方备受湿冷煎熬。这个时候吃什么好?一般大雪节气适合吃什么?既然天寒地冻，应吃些补暖驱寒的食物为佳，多以肉类为主。现一起来看看以下的二十四节气大雪进补驱寒食物。
大雪节气适合吃什么 二十四节气大雪进补驱寒食物
大雪节气
一、大雪节气适合吃什么
饮食方面宜继续进补，多食羊肉、狗肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、鲫鱼、鹅肉、核桃、栗子、白薯、海参、茄子、山药、橙子等。
中医既温阳又养阴，以填精、滋血、补中、益气为主，如党参、人参、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首乌、冬虫夏草、当归、白芍、阿胶、黄芪、桂圆等药材。
大雪节气
二、二十四节气大雪进补驱寒食物
山药羊肉粥
原料：山药500克、羊肉馅100克、日本米200克、盐6克、料酒、两汤匙、姜丝20克。
做法：山药切成一口大小，放入清水中备用。羊肉片焯水，变色后捞出，控干备用。日本米可于头一天临睡前洗净后浸泡。将米和羊肉片放入膳魔师焖烧锅的内锅中，加入盐、料酒和姜丝，配以食材两倍的水。将内锅放在明火炉上大火烧开，烧开后转小火炖煮约15分钟。再将切好的山药放入内锅。将内锅置入外锅内。外锅保温约50分钟后即得。
功效：羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。是一种滋补强壮食品。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。共煮成粥，具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。常食此粥能延年。
米仁莲子百合粥
原料：米仁50克，莲子30克(去心)，百合20克，粳米60克，红糖少许。
做法：先将米仁、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。
功效：滋阴补虚、健胃止泻。适合肠胃较差人群。
枸杞粥
原料：枸杞子15-20克;粳米50克，白糖适量。
做法：将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
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