秋季便秘吃什么蔬菜好 促进消化保持肠道畅通的蔬菜

导语：秋季天气很早，如果不多吃蔬菜，就很容易引起肠胃补偿，食物不消化，导致便秘。秋季便秘，我们除了要多喝水外，还要多吃一些秋季时令蔬菜来促进新陈代谢。那么，秋季便秘吃什么蔬菜好?小编为您推进一些可以促进消化保持肠道畅通的蔬菜。

秋季便秘吃什么蔬菜好 促进消化保持肠道畅通的蔬菜

秋季养生

一、秋季便秘吃什么蔬菜好

秋季排毒的蔬菜：丝瓜

有降火气、清热利肠的功效，且含大量水分、纤维质及黏质液，是解除便秘与消暑的优良蔬菜。

秋季排毒的蔬菜：地瓜

含丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质。洗净后连皮蒸熟或是烤过食用是最近普遍被推广的吃法，其可以促进肠胃的蠕动，帮助预防便秘，使肠道保持畅通。

秋季排毒的蔬菜：竹笋

竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下，较无农药残留的问题，是十分健康的食物。

秋季排毒的蔬菜：牛蒡

牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖，不会被人体吸收，但却是肠道中益生菌的最佳食物，能增加肠道益生菌的量，即可刺激肠道蠕动，调整肠道功能。

秋季养生

二、秋季养胃蔬菜

1、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

2、木瓜

适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

3、红薯

红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

4、南瓜

南瓜性温，味甘。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜还能消除致癌物质，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、胡萝卜

胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10%。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

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