中国人习惯烹饪催使北京雾霾？网民笑称摇号做饭

近日，在APEC会议上，北京外事办主任说了一席话让中国网民哗然。北京外事办主任赵会民认为，中国人的习惯烹饪方式致使PM2.5飙升，也是北京雾霾产生的潜在因素之一。这番言论一出，网友纷纷笑言，有的说赵主任是不食人间烟火，更有的说这是北京准备摇号做饭的前奏，那么到底中国人习惯烹饪是否会催高PM2.5呢?

2014年，北京将举办亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议。赵会民昨天在回答记者关于北京空气质量问题时表示，北京市已制定2013-2017年城市清洁空气行动计划，其中包含了八大项措施，如控制人口、控制机动车、提高机动车排放标准、关闭一些重污染企业等。同时他提出希望，“城市大了之后，中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作”。

对此，有微博评论称，“这是要全民吃凉拌黄瓜来配合?”更有网友调侃，“建议买灶具采取摇号的方式，做饭要以身份证第二位采取单双号限制。”还有网友认为，刚刚过去的国庆长假期间北京再度遭遇雾霾侵袭，机动车在此次天时地利的“实验”中“刚刚洗脱嫌疑”，此观点是将烹饪当作“替罪羊”。

目前，北京外事办并没有对此评论做出回应。小编认为，单单认为中国习惯烹饪致使PM2.5升高是不负责的，想想中华上下5000年，前几千年古人沿用的做菜方式不一直流传至今，那为什么古代没有雾霾天气的出现呢？PM2.5也是如此的低呢？如果单纯的把PM2.5的升高归咎于中国人的烹饪方式的话，这就有点说不过去了。

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