黄瓤西瓜的营养价值 黄瓤西瓜是转基因吗

导语：西瓜为夏季常见水果之一，若是让大家用一个词来形容西瓜，很多人都会说“红彤彤”。其实，市面上的西瓜果肉除了有红色的以外，还有一种是黄色的，也许很多朋友还吃过这种西瓜，此西瓜名为“黄瓤西瓜”，俗称“黑绷筋”，其果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁。但是有很多朋友都认为它是一种转基因水果，因此不太敢食用。那么，黄瓤西瓜是转基因吗?黄瓤西瓜的营养价值都有哪些呢?接下来，小编就为您一一介绍!

黄瓤西瓜”，俗称“黑绷筋”，其果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁。

黄瓤西瓜的营养价值

黄西瓜西瓜不含脂肪，含水分(占94%)、糖类、蛋白质、 游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。

黄瓤西瓜是转基因吗

黄瓤西瓜并不是激素导致的，当然，也不是利用了转基因技术。无论是野生西瓜，还是栽培出来的西瓜，瓜瓤颜色从白色、淡黄、亮黄、粉红、橘红到大红色，应有尽有，既然如此，自是不必费劲研究转基因技术去改变颜色。那么，决定黄瓤西瓜颜色的是什么呢?那就是强大的基因，而且还不是由单一的基因决定的，而是由多个基因控制，至少三个基因控制着瓜瓤颜色，每个基因位点有2或3个等位基因，正是它们让西瓜如此多彩。

黄瓤西瓜具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

黄瓤西瓜的功效与作用

(1)降热解暑、降血压

黄瓤西瓜具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

(2)天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，黄瓤西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

(3)大便通畅

吃黄瓤西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

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