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玉米糊糊的营养价值 玉米糊糊怎么做好吃

2016-12-15  来源:天气网  【字体:  

导语:玉米糊糊也叫玉米粥,它是把玉米加工成细末状的玉米面以后,制成的一种糊状物。玉米糊糊是生活中常见的粥品之一,其味道清香,口感细滑,深受不少老人小孩的喜欢。玉米糊糊大家都吃过,但是在对玉米糊糊的营养价值及功效上人们真正了解的并不是很多。今天,天气网小编就带大家去了解。并为您介绍玉米糊糊怎么做好吃。

玉米糊糊也叫玉米粥,它是把玉米加工成细末状的玉米面以后,制成的一种糊状物。

玉米糊糊的营养价值

1、玉米糊中有大量的维生素A和谷胱肽存在,这些物质都是天然的抗癌成分,它们可以控制癌细胞的生成,也能抑制它们的再生,对减少癌症的发生与扩散有很大的好处。

2、玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在,这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成,也能加快它们的分解与排出,另外玉米糊中维生素E的含量也比较高,它也是一种可以降低血液胆固醇的重要成分,人们经常食用玉米面糊就能起到降胆固醇和预防血管老化以及延缓身体衰老等多种作用。

3、胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分,它们进入人体以后能加快肠道的运动,可以加快大便的生成与排出,同时也能让人体内部多种毒素及时排出体外,对结肠癌和便秘有很大的好处。

玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在,这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成。

玉米糊糊怎么做好

做法一:

主料:玉米面(黄)50克

辅料:白糖10克,水500毫升

具体步骤:

1、玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿。

2、再加入少许水,搅拌均匀。

3、倒入锅中,一边煮一边不停搅拌。

4、等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了。

做法二:

主料:玉米面(黄)100克,丹参6克

辅料:白砂糖10克

具体步骤:

1、把丹参润透、切片;

2、玉米烘干,打成粗粉,放入盆内,加入少许清水调匀,待用;

3.把丹参放入锅内,加水100毫升,煮25分钟,除去丹参,用纱布过滤,待用;

4、把锅内加水500毫升,再把药汁注入锅中,置武火上烧沸;

5、加入白糖,然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内,搅匀,煮成糊即成。

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