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圣诞节吃什么:圣诞节食物吃树干蛋糕

2016-12-12  来源:天气网  【字体:  

导语:圣诞节吃什么?圣诞树干蛋糕又叫树桩蛋糕,圣诞柴薪蛋糕或者木材蛋糕是著名的法国圣诞美食,源于人们相信前一年烧剩的柴作成灰,这灰便可避邪和避难。美好的祝愿让这款蛋糕在圣诞期间大受欢迎。若没有这种蛋糕,过圣诞节的气氛似乎也将失色不少!

圣诞节吃什么:树干蛋糕

树干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。

柴薪形状的圣诞蛋糕的来源之前有略略提过啦~人们认为,如果能把前一年烧剩的柴作成灰,这灰便可避邪和避难,尤其是雷火这类厄事。所以,在圣诞节的前一周,人们会拿一根最长的柴薪来烧,在圣诞节当天烧完。

所以,在圣诞夜时,不管在哪里工作的法国人都会回乡团聚,就象中国人守岁一样,全家团圆守夜。守到半夜的时候,全家就会聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,边吃边配上咖啡或红茶,这样,人们可以在驱赶寒意的同时联络家人间的感情。

另外,在普罗旺斯地区,十三甜点(英语:thirteen desserts,法语:lei tretze dessèrts)是传统的圣诞甜点。普罗旺斯的人们会在圣诞晚宴结束之后吃十三甜点,而十三甜点代表了圣经中耶稣和十二门徒。人们会从平安夜开始吃十三甜点,一直持续三天,直到12月27日。

12月6日,在青岛海尔洲际酒店的圣诞点灯仪式上,一根两米多长的树根蛋糕惊艳亮相,逼真的造型,美腻的口感,让现场宾客争相品尝。据说树根蛋糕源于耶稣诞生时取暖的树干造型,是圣诞节时的传统美点。树根蛋糕也叫年轮蛋糕,因切开后,蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。一般铺着各式的坚果,奶油,还有巧克力,在圣诞节时是必不可少的餐点。

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