海白菜的营养价值 海白菜的功效与作用

导语：海白菜是一种很常见的藻类植物，其颜色为碧绿色。很多时候我们吃的海白菜都是腌制的，味道十分的美味。其实很多朋友只知道海白菜有很好的食用价值，而并不知道它也有非常不错的药用价值。那么，究竟吃海白菜有什么好处呢?下面，天气网就带大家去了解海白菜的功效与作用;海白菜的营养价值。

海白菜是一种很常见的藻类植物，其颜色为碧绿色。

海白菜的营养价值分析

每百克海白菜可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。

海白菜的功效与作用

海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

孕妇能吃海白菜吗

孕妇能吃海白菜。准妈妈食用海白菜有利于均衡饮食，补充优质蛋白、纤维素和多种矿物质，能增强身体素质。此外海白菜中的褐藻胶和硒元素，能有效预防乳腺癌、心脏病等症，还能利水消肿。但是准妈妈不宜多吃，否则不利于消化吸收，尤其不能吃腌制的重口味海白菜。

海白菜选购技巧

颜色：颜色为深褐色或者褐绿色的为优质。

肉质：优质的海白菜肥嫩且又宽又长，含沙量少。

表面：如果海白菜表面有洞孔或者破损，那么很可能已经被虫咬噬过，建议不要购买。

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