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冬季养生汤有哪些 冬季养生汤食谱大全

2016-11-02  来源:天气网  【字体:  

导语:冬季预示着气温越来越低,一些体质比较弱的人在寒冷的天气很容易生病。那么冬季寒冷吃什么可以养生防病呢?其实喝汤是个不错的选择。想想在寒冷的冬天,一碗热腾腾,冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去,在温暖肠胃的同时,又能够养生保健,那种感觉,是多么让人舒服。那么,冬季养生汤都有哪些呢?想知道的朋友就随天气网小编一起去冬季养生汤食谱大全里看看吧!

冬季养生汤食谱大全

冬季养生汤:羊肉汤

冬季养生汤:羊肉汤

材料:羊肉300克,羊杂200克,葱姜适量。

做法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。

功效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

冬季养生汤:花果杏仁汤

材料:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。

做法:瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲熟即可。

功效:无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无疑加速复本。

冬季养生汤:当归红枣老鸭汤

冬季养生汤:当归红枣老鸭汤

材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克。

做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

功效:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。此汤十分滋补,冬季食用养生效果不错。

冬季养生汤:枸杞红枣乌鸡汤

材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

做法::将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

功效:补血养颜,益精明目。适合冬季身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

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