冬瓜鱿鱼汤营养价值 冬瓜鱿鱼汤的做法介绍

导语：冬瓜鱿鱼汤相信很多朋友都喝过，其味道鲜美，营养丰富，适量食用不仅可滋补养身，而且还可预防血管硬化、胆结石等多种疾病。很多朋友都十分爱喝冬瓜鱿鱼汤，但苦于不知道如何制作，今天，天气网就为大家介绍冬瓜鱿鱼汤的做法，并带大家去了解冬瓜鱿鱼汤营养价值。

冬瓜鱿鱼汤味道鲜美，营养丰富，适量食用可滋补养身。

冬瓜鱿鱼汤营养价值

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

而鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

因此，冬瓜和鱿鱼两者煮成的汤不仅富含多种维生素、微量元素及矿物质，还可有效预防多种疾病。

冬瓜鱿鱼汤的做法介绍

材料：鱿鱼50g，冬瓜300g，葱、姜、蒜、鸡精、盐适量

做法：

1、鱿鱼去除内脏洗净。

2、冬瓜去皮洗净切片。

3、葱姜蒜切碎。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。

5、再放入鱿鱼煸香。

6、倒入半锅清水煮开。

7、放入冬瓜再煮10分钟。

8、冬瓜变得透明了就熟了，关火加盐、鸡精调味即可食用。

相关推荐

紫菜虾皮蛋花汤的营养价值 紫菜虾皮蛋花汤的做法

鸡蛋海米紫菜汤的营养价值 鸡蛋海米紫菜汤的做法

母鸡炖汤营养价值分析 母鸡炖汤做法大全

猪小肠炖汤营养价值介绍 猪小肠炖汤怎么做好吃

竹荪炖肉汤的营养价值 竹荪炖肉汤的做法

羊骨头汤的营养价值 羊骨头汤的功效与作用

牛骨头汤的营养价值分析 牛骨头汤的做法大全 

猪骨头汤的营养价值介绍 猪骨头汤怎么熬最好喝 

排骨汤的营养价值介绍 排骨汤的做法大全