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白露节气吃什么 推荐3款白露节气养生食谱

2016-09-07  来源:天气网  【字体:  

导语:今天(9月7日)是我国的二十四节气中的白露节气。俗话说,“白露秋分夜,一夜冷一夜。”在我国,白露一般是全年昼夜温差最大的一个节气,因此做好日常的预防保健非常重要。除此之外,白露节气的养生工作也不能忽视,因为秋燥,会使很多人患上气管炎、咽炎、咳嗽等疾病。其实,要想防治这些疾病也不是什么难事,通过食疗就可以很好的预防这些疾病的发生。那么,白露节气吃什么好呢?今天,天气网就为大家推荐3款白露节气养生食谱。

今天(9月7日)是我国的二十四节气中的白露节气。

白露节气养生吃什么

很多人认为炎热的夏季过去了,秋冬已经到来,所以刚到秋天,就大量进补,却忽略了季节性的易发病,如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎、哮喘等。所以在进补时,过敏体质者要少食海鲜、羊肉等,以防诱发其他疾病。此时养生调理的重点是防因秋燥而出现的口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。可适当地多服一些含维生素的食品或中药食疗,如适当使用西洋参、沙参、百合、杏仁、川贝等中药,对缓解秋燥有良好作用。根据“白露”的气候特点,早晚较凉,人们生活起居要注意增减衣服,保暖防凉,还可食用葱白、生姜、豆蔻、香菜等来防治感冒。

“白露”时节适宜食用的膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、香酥山药等,有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。有哮喘、气管炎、咽炎、过敏性鼻炎等呼吸系统疾病患者要忌食鱼虾、海鲜,如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。“白露”时节可以适当进补,但要因人而异。

白露节气养生食谱:大枣乌梅汤

白露节气养生食谱

1、大枣乌梅汤

原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。

制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。

功效:滋阴、益气、敛汗。适合阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。

2、猪肺虫草汤

原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量。

制作:先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺。

功效:补肺肾、止咳喘。适用于肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。

3、沙参枸杞粥

原料:沙参15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖适量。

制作:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

功效:滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

》》》了解更多白露节气习俗、养生、饮食、农事请点击:二十四节气之白露节气

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