牛肉的营养价值高，经常吃牛肉可以帮助我们强身健体，远离疾病烦恼，但是日常在食用牛肉的同时应注意食物搭配，知道牛肉不能和什么食物一起吃，和什么一起吃最有营养。今天小编要给大家讲的是牛肉的搭配禁忌，助你健康食用牛肉。
牛肉不能和韭菜一起吃
牛肉有益气补脾，强筋骨的功效，而韭菜的功效中也能增强脾胃之气，按道理来讲，牛肉和韭菜一起吃应该是1+1>2的功效啊，但事实恰恰相反，两者同食不但没有益处，反而会引起中毒的症状，千万谨记牛肉不能和韭菜一起吃。
牛肉不能和橄榄一起吃
橄榄中含有丰富的鞣酸，遇上牛肉中的蛋白质就易结合成不易消化的物质，对肠胃有刺激作用，引起肠胃疾病。
牛肉不能和板栗一起吃
牛肉不能和板栗同食有两种原因。一个是板栗的中含有维生素会与牛肉中的微量元素发生反应，后果就是会削弱两种食物的营养价值，两种搭配没有益处可言。
还有一个原因是牛肉和板栗都是不易被消化的食物，两者同食会加重胃部的负担，容易腹胀。对于消化能力不太好的人来说，更应忌牛肉和板栗同食。
牛肉不能和猪肉一起吃
牛肉属于温性食物，有温补的作用，而猪肉性寒，两者性味截然相反，同食的话会有一定的抵触，搞不好引起腹痛的症状，这可得注意罗。
牛肉不能和鲶鱼一起吃
牛肉千万不要和鲶鱼一起吃，牛肉和鲶鱼在一起，他们两者之间的某一物质会发生反应，产生一种对人体有害的物质，两者一起食用会导致人体中毒。
牛肉不能和土豆一起吃
牛肉和土豆中含有一种同样的酸性物质，如果两者一起食用，会在人体中产生一种气体，会让人胀气，感到腹胀。
牛肉不能和白酒一起吃
牛肉是温性食物，对我们的身体有温补的作用。而白酒是热性食物，对我们的身体有一定的温养作用。当两者一起食用时，会有火上浇油的作用，也就是我们俗称的上火，会导致我们出现口角发炎的症状。
以上就是小编为您整理的牛肉搭配禁忌啦，喜欢吃牛肉的朋友一定要知道牛肉不能和什么一起吃，按照小编整理的资料来看，牛肉不能和韭菜、橄榄、板栗、猪肉、鲶鱼、土豆、白酒等食物一起食用，常食用牛肉的朋友一定要注意了。
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