兔肉不能和什么一起吃 兔肉的饮食禁忌

兔肉在国际上享有盛名，它营养价值丰富，蛋白质高达70%，并且低脂肪、少胆固醇，是肥胖者和心血管病人的理想荤菜。兔肉虽好，但有饮食禁忌，那么兔肉不能和什么一起吃?今天小编就来给大家分享一下兔肉的饮食禁忌。

兔肉不能和“鸡肉”一起吃

早在《饮膳正要》里面就有记载：“鸡肉不可与兔肉同食，令人泄泻”。其实就是因为鸡肉属温性食物，可补虚;而兔肉属凉性，可凉血解热。如果两者同食的话，一冷一热的刺激产生复杂的生化反应，生成的不良化合物会刺激肠胃道，不利于健康。

兔肉不能和“芹菜”一起吃

芹菜可以搭配猪肉、牛肉等，但是就是不能搭配兔肉。因为芹菜和兔肉皆属凉性，两者结合的话会容易导致脱发。

兔肉不能和“鸡蛋”一起吃

兔肉甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，并且两者各有一些生物活性物质，如果两者同炒共食的话，产生的物质会刺激肠道而引起腹泻，一定要注意。

兔肉不能和“红萝卜”一起吃

喜好吃兔肉和红萝卜的人注意啦，千万不要把兔肉和红萝卜放在一起吃，因为这会引起中毒。红萝卜所含大量的胡萝卜素和人体所需元素，小孩多吃胡萝卜可以保护视力，兔肉的蛋白质高，营养丰富，若想都摄取它们的营养，分开吃才是对的!

兔肉不能和“姜”一起吃

兔肉的饮食禁忌中一定要记住这一条，兔肉不能和姜一起吃。因为我们平时在做肉类菜时喜欢加姜来去腥，但是兔肉是个例外，因为干姜或生姜辛辣属热性的，而兔肉性寒，二者性味相反，一起烹饪的话，食用后容易导致腹泻。

兔肉不能和“芥末”一起吃

芥末研磨成粉后可以作为调味品，但烹饪兔肉的时候千万不能用，因为芥末性温和，兔肉性寒，这两者性味相反的食物搭配会产生不利的生化反应。

兔肉不能和“小白菜”一起吃

兔肉饮食禁忌中还有小白菜，因为小白菜与兔肉相克，同食的话易引起腹泻和呕吐。当然小白菜长含有丰富的营养非常诱人，其中含有的胡萝卜素比豆类、瓜类、西红柿都多，丰富的维生素C有养颜的功效。

以上详细的介绍了兔肉不能和什么一起吃，但是兔肉的饮食禁忌还不止这些，所以想了解更多关于兔肉的饮食禁忌，可以关注小编哦!