干鱼腥草的作用与功效 干鱼腥草怎么做好吃

导语：干鱼腥草一般是指去净杂质晒干的鱼腥草，它一般是作为药来入引的，常与瓜蒌、芦根、桔梗等同用于，治疗肺痈吐脓，痰热喘咳等症。不过日常生活中，有不少朋友也喜欢食用干鱼腥草，但是你知道干鱼腥草怎么做好吃吗?下面，天气网就教您制作并为您介绍干鱼腥草的作用与功效。

干鱼腥草一般是指去净杂质晒干的鱼腥草，它一般是作为药来入引。

干鱼腥草的作用与功效

干鱼腥草清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

1、抗病原微生物作用

干鱼腥草抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。

2、利尿作用

干鱼腥草使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，有利尿作用，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。

3、增强免疫系统

干鱼腥草有提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用，增强免疫系统。

4、抗肿瘤作用

干鱼腥草可提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌，能有效抗肿瘤。

干鱼腥草有提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用，增强免疫系统。

干鱼腥草怎么做好吃

1、鱼腥草蒸鸡

材料：嫩母鸡1只，干鱼腥草200克，精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片适量

制法：将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将干鱼腥草洗净切段。取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入干鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

功效：此菜具有消炎解毒、温中益气的功效。

2、鱼腥草烧猪肺

材料：猪肺250克，鲜鱼腥草100克，料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油适量。

制法：将猪肺切成块，多次洗去血水。干鱼腥草洗净切段。锅加猪油烧热，放人猪肺煸炒至于，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱、姜、精盐和适量水，烧至猪肺熟，加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透，投入鱼腥草烧至入味，点入味精即可出锅。

功效：此菜具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症患者的辅助食疗菜。

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