雾霾天吃什么对肺好 清肺食物温润排毒

导语：进入12月份严重的雾霾天气令人有种“闻风丧胆”的感觉，雾霾不仅仅是事故高发的诱因，更是人体肺部受侵害的“凶手”。雾霾除了外出戴好防护口罩，饮食调理肺部健康尤为重要。如摄入一些富含抗氧化物质及维生素的食物是有效对抗雾霾天气的，那么雾霾天吃什么对肺好，小编为您推荐几款清肺食物对抗雾霾吧。

雾霾天吃什么对肺好 清肺食物温润排毒

一、雾霾天吃什么对肺好：有利于减轻雾霾损害食物的营养素主要是以下几个类别：

1、雾霾天吃什么对肺：好富含胡萝卜素和叶绿素的食物

胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等)的抵抗力和修复能力。如果维生素A缺乏，人体的呼吸道黏膜抵抗力下降，在雾霾环境中，岂不是雪上加霜吗?

2、雾霾天吃什么对肺好：富含维生素的食物

初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。这就提示人们，日常生活中，一定要注意自己和孩子所吃食物的营养质量，尽量从新鲜天然食物中获得保护。那些只有油、糖、淀粉，却缺乏各种维生素和保健成分的东西，比如甜饮料、膨化食品、饼干、油炸面点、淀粉小吃之类，是不值得常吃的。

3、雾霾天吃什么对肺好：橙黄色和深绿色的蔬菜水果

橙黄色和深绿色的蔬菜水果对预防肺癌等多种癌症有益，对预防心脑血管疾病有益，也是流行病学研究所认可的。既然雾霾的主要麻烦是造成肺癌风险上升，增加呼吸道炎症，增加心脑血管疾病发作的危险，那么所有帮助预防这些疾病的有益因素都可以说成是“对抗雾霾”。所谓“多吃青菜可以对抗雾霾”的传说，大概就是这样的道理。

4、雾霾天吃什么对肺好：富含抗氧化物质的食物

蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。减少雾霾天气微颗粒物质吸入肺部进行的氧化作用。如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。

二、雾霾天吃什么对肺好：雾霾天吃清肺食物

1、清肺食物：山药

清肺原理：山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

2、清肺食物：银耳

清肺原理：银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

3、清肺食物：白萝卜

清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

4、清肺食物：百合

清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

5、清肺食物：甘蔗

清肺原理：热性病饮生蔗汁最好，喻为“天生复脉汤”。但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。

6、清肺食物：莲藕

清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

7、清肺食物：雪梨

清肺原理：雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

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