儿童冬季养生食谱 美味加倍营养搭配

导语：冬天，寒冷的气候使得体弱儿童很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期。王宜建议，除了做好儿童的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强儿童的身体抗寒和抗病力。不论在什么季节，儿童的一日三餐都要讲究食物的多样化，在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，适当以温热性的食品为主。天气网在此介绍一几款儿童冬季养生食谱，妈妈们不妨试试吧。

儿童冬季养生食谱

儿童冬季养生食谱：白萝卜鱼泥

功效：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素含量也比较高。白萝卜含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、鳞、铁等矿物质。此菜对促进宝宝的大脑发育和智力发展大有益处，同时又可消食化痰，下气宽中。有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

原料：鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。

制作方法：

1、将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

儿童冬季养生食谱

儿童冬季养生食谱：虾皮紫菜蛋汤

功效：日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

原料：干紫菜10克，虾皮10克。鸡蛋60克。植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克

制作方法：

1、将紫菜洗、撕开备用。

2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3、虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

儿童冬季养生食谱

儿童冬季养生食谱：冬瓜炖排骨

功效：肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

原料：排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量

制作方法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。