糖尿病患者可不可以吃螃蟹

导语：眼下正值虾肥蟹壮的季节，许多人都会买几只来尝鲜，大闸蟹虽然味道鲜美， 螃蟹是高蛋白的，就是蟹黄胆固醇比较高。大闸蟹性寒.体质寒的人少吃，糖尿病治疗必须以饮食控制，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，那么糖尿病患者可不可以吃螃蟹呢?为什么?

螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高。

糖尿病患者少吃螃蟹且尽量不吃蟹黄

糖尿病人可以吃螃蟹，但应该少吃为妙。螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配。秋冬季节的螃蟹肉肥味美，但螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配。然而，糖尿病人不宜吃高胆固醇食物，酒也不能多喝，因此，糖尿病人应少食螃蟹，如果要吃最好用清蒸的吃法。

糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害，时间一长，这些患者很容易患上心血管并发症，如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等，这些疾病又会加重原发病情，造成恶性循环，危害健康。因此，糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。尤其是蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。但同时蟹也是高胆固醇食品。高血压糖尿病患者要少吃或者不吃。

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