广元核桃酥饼
推荐理由：
广元核桃酥饼，又称核桃饼，面食，特点：色淡黄，松软香甜，饼圆形佳。烹制法：烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。广元核桃以其个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，
简介
广元核桃酥饼，又称核桃饼，面食，特点：色淡黄，松软香甜，饼圆形佳。烹制法：烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。
广元核桃以其个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。特点：“核桃饼”松脆酥香、色泽金黄、十分可口。
广元核桃酥的做法：
1、面粉、化猪油、鸡蛋、白糖、小苏打制成桃酥皮。
2、核桃仁去皮切细粒。
3、桃酥皮分件成圆饼形，粘上核桃粒，入炉烤至淡黄色即成。
操作要领：饼面成小裂纹。
广元美食攻略推荐
更多 >>-
开水白菜的做法 开水白菜怎么做好吃
2020-02-14
-
西红柿疙瘩汤的做法 西红柿疙瘩汤怎么做好吃
2020-02-14
-
葱油拌面怎么做 葱油拌面的家常做法
2020-02-14
-
芹菜香干的做法 芹菜香干怎么做好吃
2020-02-14
-
烤面包的做法 如何用烤箱烤面包
2020-02-16
-
木瓜乌鸡汤的做法 木瓜乌鸡汤怎么炖
2020-02-13
-
牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜的家常做法
2020-02-13
-
家常白灼虾的做法 白灼虾怎么做
2020-02-13
-
红糖馒头的做法 红糖馒头怎么做好吃
2020-02-12
-
青椒土豆丝的家常做法 青椒土豆丝怎么炒
2020-02-15
广元特产攻略推荐
更多 >>-
广元有哪些特色小吃 四川广元特产
2019-09-02
-
广元有哪些特色水果 四川广元特产
2019-08-09
-
大庆特产有哪些 大庆都有什么特产
2020-02-14
-
延边特产 延边都有什么特产
2020-02-14
-
海口特产有哪些 海口有哪些特产
2020-02-16
-
牡丹江特产 牡丹江的特产都有啥
2020-02-15
-
葫芦岛的特产 葫芦岛特产都有什么
2020-02-14
-
宁德特产有哪些 宁德有什么特产
2020-02-14
-
桐城特色小吃 桐城的特色小吃有哪些
2020-02-14
-
玉山特色小吃 玉山有什么特色小吃
2020-02-14
