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推荐理由:

简介

烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃,在新疆无论哪儿都有。烤羊肉是外地人的叫法,本地人直接叫烤肉(因为基本上没有猪肉)。
新疆烤肉之所以好吃,一是因为肉质新鲜,再就是因为香料地道正宗。真正好吃的烤肉,串肉时一块瘦肉一块肥肉串起来,这样烤的时候,肥肉里的美味肉汁渗进瘦肉里,格外美味。好吃的烤肉摊子要自己去淘,如果足够勤快,你才能找到价格便宜(1元一大串)味道又好的烤肉。
不同地区烤肉的价格不一样,一般2-10元。