牛蹄筋
推荐理由：
简介
牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等，滑爽酥香，味鲜口利，有益气补虚，温中暖中的作用。
牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。
蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。
重庆美食攻略推荐
更多 >>-
元旦到重庆吃什么 元旦来重庆有哪些不得不吃的美食
2018-12-29
-
重庆十大小吃 重庆最有特色的小吃介绍
2018-11-08
-
重庆特色美食小吃有哪些 重庆特色美食小吃排行榜
2018-11-07
-
重庆解放必吃美食有哪些 重庆解放碑美食攻略
2018-10-29
-
吃凉虾来这里就对了
2018-08-29
-
重庆美食攻略，重庆本地吃货吐血整理！
2018-08-14
-
重庆最有名的串串香，我不说你一定想不到！
2018-08-12
-
重庆毛血旺哪家好吃？这5家店天天挤爆！不看后悔
2018-08-12
-
重庆最好吃的江湖菜在哪？99%的重庆人都去这5家
2018-08-12
-
重庆人气最高的5家豆花饭，99%的重庆人只去这几家！
2018-08-11
重庆特产攻略推荐
更多 >>-
重庆特产 重庆都有什么特产
2019-12-03
-
万州有哪些小吃 重庆万州特产有哪些
2019-11-12
-
永川有哪些特色小吃 重庆永川特产
2019-10-26
-
酉阳特色小吃有哪些 重庆酉阳特产
2019-10-22
-
石柱有哪些特色小吃 重庆石柱特产
2019-09-23
-
巫山有哪些特色水果 重庆巫山特产
2019-09-09
-
重庆哪里可以买陈麻花 重庆特产
2019-06-24
-
重庆哪些特产适合送人 重庆特产
2019-04-14
-
重庆有哪些老字号店铺 重庆老字号
2019-03-24
-
元旦重庆有哪些值得带走的特产
2018-12-13
